“喝吧！喝吧！”
李恆不在意的擺了擺手，然後切下一小塊黃油，打算嚐嚐味道正不正宗。
黃油含在嘴裡，也不用嚼，只需片刻的功夫就化開了。
純正且濃郁的奶香味，充斥著整個口腔，口感細膩絲滑，有一種油潤的感覺。
“不錯，就是這個味道！”
李恆滿意的點了點頭，重新將黃油密封好後，放進冰箱冷藏。
鑑於黃油的特性，冰凍才是最佳的儲存方式。
而且在放入冰箱之前，一定要做好密封操作，因為黃油特別容易，和其它食材串味兒。
“噸~噸~噸~”
兩小隻問過李恆後，端起杯子一仰頭，就將杯中牛奶，灌進了肚裡，一滴都沒剩下。
“怎麼樣，好喝不？”
“有些清淡，像是兌了水的牛奶，沒有之前的那種好喝。”
鹿小小放下杯子，如實道。
以前的李恆，也喝過幾次脫脂牛奶，確實如兩小隻說的一樣。
味道很淡，沒有普通牛奶的香醇和潤滑。
有些脫脂牛奶，還可能稍微帶一點澀味。
唯一的好處，可能就是喝完不用擔心長胖吧，李恆突然覺得，這種牛奶特別適合給兩小隻喝。
“李恆哥哥，這些剩下來的牛奶，也能喝嗎？”
剛喝完奶的小赤，才放下杯子，又惦記起了一旁桶裡的牛奶。
“你這個小肚子，到底有多能裝啊？明明剛吃過早餐，又炫了一大杯牛奶，難道還沒裝滿嗎？”
李恆伸出手指，戳了戳小赤的肚子。
他懷疑裡面是不是藏了一個黑洞，無論什麼東西都能裝下去？
“這桶裡的牛奶，跟剛才你們喝過的，其實是同一種啦！”
聽完李恆的解釋，小赤便對桶裡的牛奶，失去了興趣。
不過李恆並沒有直接倒掉，雖然喝起來不如普通牛奶，但他卻想到了另一種，用牛奶做的美食。
正好可以用它們試試。
李恆要做的東西叫奶豆腐，顧名思義，就是用牛奶做的豆腐。
據說這種美食，是生活在草原上的人，家中很常見的奶食品。
在草原上，它還擁有另外一個名字，叫“胡乳達”。
奶豆腐的製作原料，除了牛奶以外，也可以是羊奶，或是馬奶。
它雖然長得像普通豆腐，但卻並非真正的豆腐。
至於味道嘛，李恆倒是沒嘗過，不過應該很快就會知道了。
“這桶裡面的牛奶，你倆先別動，等到下午的時候，我就用它們做一道，新的小吃。”
李恆將大半桶的牛奶，放在一處陰涼的地方，扣上蓋打算讓其自然發酵一會兒。
做奶豆腐其實有兩種不同的方式，一種是像李恆現在做的這樣，靜靜地等待就好。
還有一種，是直接往鮮奶里加醋，或者檸檬水，效果其實和第一種差不多。
都是為了讓牛奶裡所含的，蛋白質結塊，形成沉澱。
而這些沉澱物，恰恰就是做奶豆腐的原材料。
李恆之所以沒有選擇，直接用醋，只是擔心兩小隻吃太多，撐壞了自己。
“好呀！好呀！”
聽到下午又有一種，沒吃過的美食在等著她們，兩小隻自然是開心壞了。
做完黃油後，接下來的一整個上午，李恆都沒有在做其它事情。
既然答應了兩小隻，下午給她們做奶豆腐，那做餅乾的事情，就可以再往後放放了。
“對了！差點忘啦！”
“昨天醃製的皮蛋，今天就能看到結果，不過那也是下午的事情。”