第548章 肉丸子湯(1 / 2)

小說:廚神烤帶子 作者:劍橫秋水

白大寶只感覺身體一僵,手臂隱隱作痛,一段不太愉快的記憶,在他的腦海裡浮現出來。

上次還在小廚峰的時候,白大寶就因為,調侃李恆和蘇靈萱的關係,最後‘幫’李恆切了一萬塊豆腐。

雖然中途經過,白大寶和李恆兩人的‘討價還價’後,只切了五千塊就作罷。

但五千塊豆腐,對於當時的他,也不是一個小數目。

更何況李恆還要求他,將每塊豆腐都切的比頭髮絲還要細。

這個過程既耗費時間,又非常的無聊,需要不停的重複一個動作。

不過拜他所賜,那一天但凡去過小廚峰的弟子,都有幸喝到了一碗文思豆腐湯。

切完豆腐後,白大寶幾乎已經感覺不到,右手的存在了。

以至於後面,到了吃晚飯的時候,他只能改用左手握筷。

“師叔,師叔!你別說了,我這就開始炒菜。”

“嘿嘿,對於菜品的選擇,就不勞您費心了,我自己想就好!”

白大寶趕緊阻止了,李恆繼續往下說的打算,生怕他又說出來,讓切多少塊豆腐的話。

此刻他真的很想,扇自己兩個耳刮子。

好了傷疤忘了疼,說的就是現在這種情況吧!

“哼!讓你在擱這兒‘五十步笑百步’,又想切豆腐了是吧?”

李恆嚇唬了白大寶一句後,還得繼續忙活自己的事情。

他原本打算再做三道菜的,現在已經將其中兩道,交給了白大寶來做,李恆就能光明正大的偷懶了。

而且肉丸子都是現成的,倒是又幫李恆省了不少事兒。

他先從納戒裡,拿出一堆白菜,作為肉丸子湯的配菜。

如果光用肉丸煲湯的話,未免會顯得有些單調。

白菜主要起到一個點綴的作用。

李恆將白菜清洗過一遍後,又將整顆的白菜,拆成一片片的白菜葉,並將其鋪到湯碗的底部。

一個湯碗肯定是不夠的,所以他一共準備了六個。

將每個湯碗的底部,都放上白菜葉後,就可以開始調味了。

適量的食鹽和醬油搞裡頭,然後再加入大半碗的開水,又抓來地精提提鮮。

接下來,將肉丸子加到湯碗裡,最後再撒上一些生薑絲和蔥段。

在灶臺上架好蒸鍋和籠屜,湯碗依次放入籠屜裡面。

蓋好鍋蓋,用大火蒸上二十分鐘後出鍋。

在端上桌以前,還可以再往裡加一些,胡椒粉和香菜末,最後在滴入幾滴香油。

這樣一大碗肉丸子湯就做好了。今日份的圖片 (~ ̄▽ ̄)~ “大寶啊!你可要抓緊時間了,別耽誤大家乾飯!”

李恆還是如往常一樣,先將做好的菜品收進納戒,然後才來檢視白大寶的進度。

如今已經過去了二十分鐘,白大寶的第一道菜,已接近尾聲。

“快了!快了!再給我一炷香時間,第二道菜也該好了。”

“大寶,我看你這兩菜,怎麼都是素的?是不是圖省事忽悠我們呢?”

在旁邊圍觀的鐵馨,看了眼白大寶的鍋裡,以及他切好的食材,合理懷疑道。

因為炒素菜,可比葷菜要簡單多了。

“你這叫什麼話!咱師叔不是已經做完兩道葷菜了嗎?”

“師叔總說‘葷素搭配,營養均衡’啥的,我還不也是為了大家好!”

白大寶現在恨不得,把鐵馨的嘴堵上,她不幫忙也就算了,居然還在旁邊拆臺。

還好白大寶已經提前編好了理由,要不這懶還真不好偷。

“行啦!我都沒說什麼,你這麼激動幹嗎?”

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