因為他們到的遲,人又多,小錢氏和容姨一商量,乾脆給大家做湯鍋吃。
廚房裡的下人,還有方氏將從城裡帶來的白菜洗了掰好,小錢氏和容姨則剁了骨頭用大鍋熬上,一邊還往裡加各種香料。
滿寶他們一開始還在外面坐著說話,聞到香氣後就忍不住找到大廚房裡,正好周立君和幾個兄弟把砍下的樹枝拖回來,一聞到這個香味便道:「我去給大伯母幫忙,你們自己上山拖去吧。」
周立威忍不住吐槽,「二姐,你那手藝是去幫忙,還是添亂?還不如我呢。」
「你閉嘴吧,我做菜不會,洗菜還不會嗎?」
「這會兒哪兒有什麼菜要洗的?」
周立君已經丟下他們跑遠了,周立重伸手拍了拍他的肩膀道:「走吧,你就別想著偷懶了。」
其實廚房裡要洗的菜還是挺多的。
小錢氏他們從七里村來京城時可是帶了不少泡著的竹筍和曬好的乾菜。
這會兒還剩下不少,除了前段時間窖存的白菜外,小錢氏還把白家莊子裡送來的黃瓜給窖存了。
拿出來的黃瓜除了軟一些外,切開來和新鮮的差不多,甚至香味還越發的濃鬱,竟然還不壞。
連劉老夫人都覺得驚奇,明明都是放在缸裡窖存的,處理方法也都一樣,但小錢氏存下來的黃瓜就是比容姨存下來的更新鮮,更嫩,也不易壞。
湯鍋嘛,菜蔬還是要多一些的。
他們就把這些乾菜拿出來泡上清洗,還有黃瓜也要洗淨切片,再泡點兒曬乾的山藥片,把之前買的蓮藕洗乾淨了切片……
要不是時間上不允許,小錢氏還想做些豆腐或發一些豆芽呢。
說起這個,她便忍不住和坐在小凳子上洗菜的和立君道:「我問過了,村子裡沒石磨,我們家以後要做豆腐還得自己準備一方石磨才好。」
滿寶就道:「買一個唄。」
小錢氏就糾結,「可只我們自家用也太浪費了,這又不是在我們村,我還每天都做豆腐給店裡用或往外賣,這就是自家吃的。」
白善想了想後便道「可以在咱家屋子旁邊搭個棚子,把地面壘得結實些,村子裡的人也能用。這樣不僅熱鬧,大哥大嫂也好融入大家中間些。」
白善當即對立君道:「買一個。」
立君一邊將泡好的乾菜洗乾淨了撈起來,一邊道:「小姑,這事兒你說了不算,得問過爺爺,現在爺爺一天要查兩回我的帳呢。」
雖然現在錢和帳本都還是她拿著,但老周頭早上要問一次誰從她手裡支錢了,晚上要問一次今天一共花出去了多少錢……
一旁好奇的掰著蓮藕上泥塊的殷或忍不住問:「石磨很貴嗎?」
滿寶點頭,「可貴了,石料好一點兒的,在那我們羅江縣估計要八百文左右,不知道這兒要多少。」
周立君也點頭,「以前我小姑想在店裡給大伯母添一個,我爺爺都覺著貴。」
殷或有些迷惑,八百文,很貴嗎?
白二郎見他把蓮藕上的泥剝了就要拿刀切頭去洗,連忙「哎呀,哎呀」的攔住,道:「先洗過一遍再切頭,不然髒水要流到裡面去了。」
方氏才把白菜都掰好,一回頭看見幾人洗這麼一點兒菜把地面弄得濕漉漉的,忍不住揮手趕他們,「你們這兒哪是來幫忙的,簡直是來添亂的,趕緊出去出去,我一會兒還得給你們收拾廚房。」
一直低著頭老實清洗東西的丫鬟和婆子都不敢說話,但其實她們心裡也是這麼想的。
滿寶將洗好的黃瓜遞給白善,看著他哐哐的幾刀就把黃瓜切好了,和方氏道:「我們洗得可乾淨了。」
方氏看著白善切出來的那有兩指那麼寬的黃瓜默然不語,這東