初三才過，小錢氏便和周大郎一起去縣城，將縣城大街小巷的飯館子吃了一個遍，也問了一個遍，然後定下了他們菜品的價格。
初四下午，週二郎他們就在家裡收拾出一些米麵和豆子，在傍晚時拉到了縣城給他們夫妻。
因為是第一次開店，大家都很緊張，家裡大部分人都去了縣城幫忙，床上睡不下這麼多人，大家便頂著寒冷將一樓飯館剛買回來的桌子和凳子合在一起，拿了從家裡帶來的鋪蓋便簡單的躺在上面睡覺了。
滿寶和年紀小的幾個孩子留家裡，要第二天才能去湊熱鬧。
大家還以為新店剛開，來的人應該不會很多，而且他們在縣城認識的人也不多。
誰知道一大早，店門剛開沒多久，爆竹剛放了第一遍，楊縣令便背著手站在了門口看，然後領著萬田進店去了。
縣城裡的一些幫閒本來是來摸情況的，一看到楊縣令便躲到了一邊，見他帶著下人給人送了一份禮，便琢磨開來，「不是說，買鋪子的是七里村的一戶普通人家嗎，怎麼楊縣令都親自來道喜？」
「誰知道呢，反正就是認識了，叫我們的人都離遠點兒，我們這位縣令看著笑眯眯的，脾氣可不小。」
「真是倒黴，好容易新開了一家鋪子，竟然也是有背景的。」
圍在店外看熱鬧的人漸漸散了，也有人跟著楊縣令一起進店吃早食。
特別是附近同樣開店的鄰居，這幾乎是一種習俗，為了以後更好的相處，人家新開店，只要主人家還和善，大部分都要上門賀喜一兩聲的。
而對於老周家這樣開飯館的，他們更喜歡了，因為打探內情時不需要花費太多的錢。
不僅附近的非同行會上門，同行也會暗暗的派人上門來吃一頓，好打探虛實。
而才上街的人看見鋪子裡這麼多人，一看又是新店開張，便也忍不住好奇進來買些東西吃。
不錯，我羅江縣的人就是這麼愛湊熱鬧。
反正吃誰家的早飯不是吃呢？
就是因為這樣，開張第一天竟然是意外的忙碌，本來他們家的人夠多了，只是第一次做生意，人手雖多，卻也手忙腳亂的，一直到老周頭和錢氏帶著幾個孩子來到。
他們天沒亮就開始出門，所以才能來的這麼早，見店裡亂糟糟的，這桌定下的東西卻是端給了那桌，大頭和二頭站在櫃檯後收錢，也是滿頭大汗，倒不會算錯，就是不記得人家吃了多少東西。
錢氏一看這樣不像話，便皺著眉頭對亂竄的周喜道：「你和你二嫂回廚房裡去，一心只管好廚房裡的事，外頭不用你們管。」
又對正給人端盤子的週四郎和週二郎道：「你們兩個到櫃檯那兒去，老二收錢，記不住人和東西就讓他們先付錢，老四把人領著去坐好，大頭，你幫你二叔，二頭，你去收拾桌子，和你大伯三叔五叔六叔從廚房裡把東西都端出來，招呼好客人。」
錢氏這麼一分派，大家便有序多了，雖然還是忙亂。
錢氏前後走了一遍，對滿寶道：「你去櫃檯那裡幫著你二哥他們，他們記性不行，你得把人記住，別讓你四哥他們把早食送錯了地方。」
滿寶應下。
三頭和三丫四頭也被派出去收拾桌子了。
這樣的事並不難，他們在家裡也經常做的。
滿寶的記性是一向好，而這兩年更好，且心算還快，客人剛把單點完她就算好了錢，於是告訴週二郎。
還滿頭大汗掰著手指頭算的週二郎鬆了一口氣，立即報給客人聽，然後收錢。
這樣一來，速度便快了不少。
滿寶看著付了錢的客人被大頭引到一張桌子上坐下，記下了他的位置，在大哥他們叫著菜名端出來時，她便指了位置