週二郎準備的可比周五郎周全多了,滿寶去翻二哥帶來的背簍,發現裡面還有一盆砍好的豬大骨,帶著肉的那種。
有兩條差不多一樣大的五花肉,還有一條肥肥的肉。
滿寶就對著它們流口水。
週二郎生怕滿寶的口水滴在肉上,連忙把人給拎開,然後哄道:「等中午二哥給你肉吃。」
滿寶流著口水點頭。
心裡想著吃的,她就不太樂意走了,於是就蹲在灶前幫忙燒火兒,其實就是看一眼火,看見火小了就告訴哥哥們一聲,然後就會有人上來添木柴。
白善寶陪著她蹲了一會兒,就覺得看火不好玩,於是就和白二郎一起去浪了,他們到挖好了溝渠裡去玩兒。
大吉寸步不離的跟著他們,週二郎看了一眼便不擔心了。
他把洗乾淨的帶肉大骨也放到釜裡,既然知道燉湯能掙錢,而且能掙不少,那肯定得把湯弄好一點兒,最起碼得多點油水不是?
週二郎把蓋子蓋上,然後切白菜和切蘿蔔。
今天他們還帶來了一個小一些的釜和一個大罐子。
估摸著時間差不多了,他就把肥肉和蘿蔔給下到大釜裡,燉了不到兩刻鐘,他便在一旁搭好的灶臺上生火煮蘿蔔燉肉。
用的是釜裡的湯。
這樣一來,連油都省了。
做好了蘿蔔燉肉,他就將菜都倒進罐子裡,放在火邊熱著,然後開始煮白菜燉肉。
等差吏敲響了吃飯的鑼時,來送飯的差吏都忍不住一再看向這邊,然後問同僚,「聞著味兒,怎麼比昨天還香?」
兩個差吏早前便晃著過去看過,知道今天周家兄弟帶來了不少的肉,還打算做肉菜。
只是看一眼同僚,兩個差吏對視一眼,不在意的笑道:「問過了,他們用的肉不少,一家幾口都撲在這上面,不過賺點辛苦錢。」
兩個人也是怕差吏把人攆走,因為週二郎今天早上暗示過,他這門生意要是能做下去,每頓的孝敬總不會少。
這意味著什麼?
意味著他們可以免費吃喝呀。
送飯的差吏看了一眼正圍著釜的那群人,見他們有青壯也有孩子,便不再多想,把飯交給他們後道:「行了,午飯都在這兒了,我先回去了。」
「好。」
大家領了各自的饃,便下意識的朝周家的灶臺過去,聞著香,大家便和昨天混熟了一點兒的週五郎笑問,「今天什麼東西這麼香?」
週五郎就笑道:「我二哥今天多買了一些肉,說給大傢伙兒煮個菜添添口味,五文錢一勺,哥哥們要是有想吃的,和弟弟說一聲,弟弟給你們打。」
週二郎便接過話頭,與他們笑道:「昨天多謝兄弟們捧場了,只是這天寒地凍的,人光喝湯不吃菜容易生病,昨天我這妹妹一回家就說了,心疼她三哥在地裡只能啃乾糧,沒有菜吃,所以今天我們才準備了一點兒菜,但也不多,有想換換口味的便買一些。」
「對了,」週二郎笑道:「我們下午還和昨天一樣,熬一釜熱水給大家泡饃吃。」
說著話,週二郎把裝著蘿蔔燉肉的罐子蓋子開啟了,又把用炭熱著的白菜燉肉的蓋子也開啟。
大家可以清楚的看到蘿蔔和白菜裡裹著的肉片,不少勞丁都下意識的嚥了一下口水。
說起來,他們已經很久很久沒吃過菜了。
香味撲鼻而來,週二郎的手藝或許很一般,但他煮菜用的是骨頭湯,還放了適量的鹽,菜裡又有五花肉,就是再不好的手藝,有好食材,也不會難吃到哪兒去,何況他的手藝也不是那麼差。
不過價格也很貴,五文錢呢。
雖然他們知道,五文錢在有菜有肉的情況下不貴,去過