顧應全倒是聽人提過，說道，&ldo;是不是綠豆粉做的?我同人學包子時，聽說蘇縣有人賣，但是咱們不會做呀。&rdo;
那幾日，顧春芽跟著唐達去小吃街賣東西的時候，已經仔細探查過，就是瞅準了沒人賣才打算買這個的，而且，涼粉滑嫩爽口，冰絲絲的，大熱天吃一碗說不出的愜意，一定好賣的很!
最重要的是，涼粉還可以做出多種口味，酸的，甜的，辣的，清淡的，重口味的，這些都能讓她的調味能力得到最大的發揮，舍它取誰?
這時節，再沒有比做涼粉更合適的吃食了!
&ldo;咱們可以試著做做。&rdo;
她說出了這句話，其他人沒有一個反對的，因為顧春芽不論在做包子，醃菜，還是點心上面，都表現出了無以倫比的天賦，他們都相信她一定能做得出來。
&ldo;上回你們外公送了好些綠豆，還剩下了不少，我一會兒拿去找人磨成粉。&rdo;楊氏笑道，&ldo;除了這個，你還要些啥?&rdo;
顧春芽仔細考慮了一會兒，掰著手指道，&ldo;花生，糖粉，芝麻，花椒，辣椒，蒜頭，醬油，醋，鹽，這些家裡是有的，再買些豆豉醬，香菇，香菜，胡蘿蔔，薄荷，哦，薄荷葉這兒有沒有?還要雞蛋，蝦皮，青蒜，山楂……&rdo;
她報出了一長串的東西，楊氏聽得目瞪口呆，連連擺手，&ldo;哎喲，你這說得我哪兒記得住，慢點，慢點。&rdo;
顧明瑞哈哈笑起來，&ldo;娘別管了，一會兒我同春芽去買，娘只管把綠豆粉弄來就是。&rdo;
&ldo;這丫頭，成心逗我呢!&rdo;楊氏嗔道。
顧冬兒也笑了，&ldo;那我做啥呢?&rdo;
&ldo;姐跟爹去多買些小瓷碗回來。&rdo;顧春芽道，&ldo;跟平常盛飯的碗一樣大就行了，對了，調羹跟碗要一樣多。&rdo;
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