第20章 鹽焗腰果(2 / 2)

是有福氣,雖然家人不怎麼好,卻也能遇到好人。

“我剛剛把這裡收拾了一下,就放柴火吧。”晴娘指著身後的茅草屋說道。

安小九和安小七點了點頭,就把柴火都抱了進去。

“晴姨,你跟我搭個架子晾晾衣服和被子吧。“安小七和晴娘商量道。

“好。”

安小九心中一喜,趁著這幾個人都不在,自己趕快去研究一下這個炭燒腰果怎麼整。

找個沒人的角落,開始閉上眼進入淘寶買了本菜譜,看了看炭燒腰果都需要的材料。

調料需要鹽、糖、五香粉、玉米澱粉、黑胡椒、椒鹽粉。

“這就麻煩了,這玉米澱粉和五香粉、椒鹽粉,現在有麼?”安小九翻了翻菜譜,眼神瞥到了鹽焗腰果的字樣,立刻翻看了起來,“這個好,這個好。”

調料就只需要油和鹽了,那這樣以後就可以光明正大的做了。

安小九仔細的看了一遍菜譜之後,就又丟回淘寶去了,然後自己就拿了一個小盆,將腰果的外殼去掉,接了點水,又放了一小把鹽,用小鍋煮了起來。

不大一會就煮好了,拿出來晾著。

晴娘走進來,看到,忍不住問了一句,“小九啊,你這是在幹什麼?這是什麼東西啊,我怎麼之前沒有看到過呢?”

“我在發現商機,等一會做好了,晴姨你嚐嚐看。”安小九笑嘻嘻的說道。

“你想怎麼整?我幫你做吧。”安小七心疼小九,怕累到妹妹,便主動說道。

安小九求之不得,她只會做簡單的家常菜,要是做這些啊,尤其是在古代控制火候太難了!

還是天然氣,不,煤氣好啊。

“那好啊,等晾乾了之後,姐你就幫我做吧。”

“你想怎麼弄啊?”

“我想就和炸花生米一樣炒。”安小九炒過花生米,知道這鹽焗腰果接下來的步驟和這個炸花生米差不多。

安小七挑眉,也笑了,“你這小腦袋挺靈啊,我看著覺得應該差不多。”

這果子剝掉外殼,看起來還是可以的,最起碼不會浪費油和鹽了。

“肯定好吃,姐你就放心吧。”

安小九覺得,明天去鎮上了,應該再看看有沒有其他的調料,要不然這賣三隻松鼠的打算就只能落空了。

她自己覺得,鹽焗腰果不如炭燒腰果好吃,可是這調料差太多,她也是沒辦法啊。

至於買本調料的書,在這裡研究出那些調料來,安小九覺得自己沒有那個腦子,也沒有那個動手能力,而且太浪費時間了。

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