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新店開張的時候,陸離特意趕來了。
順便叫上了一些朋友來捧場。
其實也不用陸離說,等到大家吃到麻辣燙和烤串的時候就已經臣服了。
然後開業第六天,三樓的火鍋才開張。
那吃著,和別處的味道就是不一樣,就是價格貴了一些。
可是哪怕有的是人願意花錢,也不是天天能夠吃到的。
祁睿很遺憾,忍不住特意跑去問了安小九:“這火鍋應該是最掙錢的吧,為何不天天都賣?”
“天天賣,就不會有這麼多人念念不忘了。”安小九一邊寫著自己的規劃,一邊抽空回了一句。
火鍋這東西,尤其是呷哺呷哺,好吃歸好吃,可是誰能天天吃啊?
太膩得慌了。
免得大傢伙吃膩,安小九乾脆將火鍋打造成了高階的路線,又貴又少還只能六天賣一次。
可是卻就是因為這樣,這火鍋更是不少人都惦記著。
“你這話說的……”
“你理解的對,我的意思就是……”安小九放下算盤,動了動脖子,笑著說道,“人之初,性本賤。”
祁睿:……
“怎麼樣,這食肆上個月的盈利算出來了?”陸離不搭理祁睿,反而對賬本很感興趣。
說起盈利,安小九這才展顏:“算出來了。”
“多少?”
“整個加起來,食肆上個月不算成本淨利潤是一千八百兩兩。”
“我去!”祁睿吃了一驚,忍不住爆了句粗口。
實在是這收益太驚人了。
安小九聳聳肩:“這只是因為剛開業,大家吃個新鮮,等到後面尤其是出現模仿的了,盈利肯定有所下降的,更不用說現在已經快六月了。”
大熱天的,誰耐煩吃火鍋啊?
安小九捉摸著,要不要研究研究沙冰和冰粥啊。
“雖說如此,可是時間久了,名氣打出去了,還會有不少慕名而來的人。就算降,也不會降低太多的。”陸離也跟著分析起來。
安小九挑眉:“不,這其實有一千兩是火鍋掙得,我打算等到八月了,就把火鍋停了,然後等到冷了再開。”
“這也可以,那你有什麼新的吃食要賣麼?”
“有。”
“什麼?”
安小九揚眉淺笑:“現在還不能告訴你們。不過,有個生意,不知道你們願不願意入股啊。”
誰還嫌棄銀子燒手啊。
他們兩個雖然都不缺錢,但是莫名的覺得安小九說的會很感興趣。
安小九挪了挪凳子,離得近了一些,然後將外賣的含義好好地解釋了一遍。
“……不僅僅是我自己的店,還有別人家的店鋪,都可以,只不過別人家的店鋪是要抽成的。”
祁睿和陸離對視一眼,都忍不住表示自己的吃驚。
陸離:“你這個丫頭,真是滿腦子的奇思妙想。”
“這個主意贊啊,好待遇哦地方想要買點東西都需要排好長的隊,這樣的話,那就方便了不少。”
安小九點頭:“這對賣家和買家來說,是互利互惠的事情,只不過我剛來這裡,不熟悉,還得麻煩你們兩位找人手了。”
“當然可以,這就包在我身上。”祁睿樂呵呵地拍著胸口,還朝著安小九拋了個媚眼。
得到了陸離一個警告的小眼神。
這分明是他的臺詞,真是的。
祁睿呵呵一笑,根本就不在乎陸離的心情:“小九,來和哥哥說說細節……”
三個人窩在書房裡,嘀嘀咕咕了大半個時辰,最後終於敲定了。