慕林 第148節(6 / 7)

正常的米麵油鹽以外,還準備了幾種口味的肉乾、魚乾,洗淨曬乾的乾菜、菇菌,自家醃製好又方便存放的鹹蛋、醬菜,油炸後團成餅狀晾乾的麵條,方便食用又耐存放的乾糧米餅,還有好幾罐自家做的果醬。在這大冷的天氣裡,這些東西的儲存期限再短,也足夠讓他們一行人撐到京城去了。做法她也帶在了身邊,等到了京城珍珠橋大宅裡,需要回程時,命人照樣再準備一份就是了。

因此,等他們一行人到了毛掌櫃找好的避風歇腳處,找到從前謝家商隊的人曾經用過的自制土灶,開始埋鍋造飯的時候,謝慕林就下車帶著翠蕉,把準備好的東西交給了做飯的僕婦。

於是,大家都不必辛苦地在大冷天裡跑到溪流邊淘米煮飯了,只需要取溪水過濾,煮開,然後把油炸麵餅扔進鍋中滾一滾,再把肉乾、乾菜等物丟進去,添些醬料,便是一碗熱騰騰又美味的湯麵了。再把乾糧米餅蒸一蒸,放些果醬,就著醬菜、鹹蛋什麼的,吃得豐盛又美味,還營養充足,花的時間也比平時少了一半。

即使不是在飯時,不方便做熱食吃,每個車廂裡都有茶爐子與炭盆,熱一熱茶水,就著米餅,添些果醬、醬菜什麼的,也能充飢。謝慕林那裡還特地多帶了一大籃子桔子,專為眾人路上做零嘴用的,也是補充維生素c的意思。

毛掌櫃吃了這麼一頓湯麵加米餅下來,便笑著說:“往日運貨趕路,可從來沒有在野外吃得如此稱心如意過。二姑娘這是哪裡想來的?那麵糰做得好,醬菜、肉乾也十分美味。改日我也跟商隊裡其他老夥計們說一說,讓他們也照著二姑娘這麼預備著來,走南闖北的時候,也可以少受些罪,多享點兒福了。”

謝慕林笑道:“我們這是短途旅行,又都是自家人,所以準備得豐盛些也無妨,就怕商隊裡的叔叔伯伯們要趕時間,未必有這個耐心呢。其實那油炸麵餅是極易做的事,醬菜肉乾也不難制,回頭我把方子給您送去,您斟酌著看吧。倘若真能對咱們家商號裡的叔叔伯伯們有所助益,便是我的造化了。”

毛掌櫃哈哈笑著,又命劉夥計給他多舀了一碗加有菜乾肉乾與菌乾的美味熱湯。

謝顯之在馬車裡顛了一上午,真真難受得不行,下車後在菖莆的攙扶下走了幾步,稍微透了透氣,方覺得好過些,只是覺得外頭風冷。

謝慕林招呼他到擋風的屏風後坐下,送上熱湯麵。他吃了半碗,只覺得微帶酸辣,滋味鮮香,倒也開胃,而且熱湯吃進肚子裡,原本難受又冰冷的腸胃頓時好受多了。

但他也就只能吃得下這半碗麵罷了,謝慕林也不勉強他,命菖莆把一匣子麵糰、醬菜給裝好,送到馬車上。什麼時候謝顯之覺得餓了,煮上半壺開水一泡,不一會兒就能吃了,方便得很。

出門在外,當然不能象在家裡那麼講究,這種程度就差不多了。

謝慕林自己招呼著翠蕉吃飽喝足,在周圍略散了一會兒步,便催著謝顯之重新上了馬車。他們兄妹倆繼續坐一輛車,下車期間經過通風,車廂裡有些憋悶的空氣已經煥然一新,這回裡面沒有了原本的藥味與薰香味,聞著倒比先前要怡人些。謝慕林又在炭盆邊上放了幾片桔子皮,桔皮的清新香氣慢慢在車廂內散開,謝顯之的臉色頓時好看了不少。

他看了那桔皮幾眼,便吩咐菖莆:“這桔皮就很好,不必另外薰香了。”

菖莆有些遲疑:“大少爺您暈車,若是不把那醒神的薰香燻上一燻,就怕一會兒您撐不住。”

謝顯之搖了搖頭,在清淡的桔香中閉上了雙目:“燻什麼香呀?桔香就很怡人。那薰香味原本不錯,只是與藥香相沖,聞著更難聞些。我今兒頭暈目眩了半天,指不定是因為什麼才暈的呢。”說著說話,車廂裡的暖意湧上來,他吃飽喝足,頓時感覺到了睏意。

謝慕林立刻指揮菖

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