男人們看到進來的客人退出去，眉目間有些得意，但還是繼續怒道：「你們有食品衛生許可證嗎？！我就知道，這麼小的一個店肯定什麼都沒有，後廚再髒再亂也敢把東西端出來給客人吃，我要是吃出毛病了你負責嗎？！你負得起這個責嗎？！」
「我還以為能上電視的火鍋店肯定乾淨，草！」
「現在就送我去醫院！」
明謙一看就知道他們是來找茬來的，別說這裡沒老鼠，就算有老鼠，有遙在，老鼠也不敢進後廚，雖然遙不是貓妖，但是狡類狗，狗有時候比貓還愛抓老鼠。
別說他們每天都把後廚打掃的乾乾淨淨，就算不打掃，也不會有老鼠，更何況湯底都是明謙親自在熬，他沒在灶臺前看著的時候都是蓋著蓋子的，只有他在的時候才會把蓋子掀起來。
明謙差點被氣笑了。
可是他偏偏不能直接把人罵出去，或者打出去。
只要他這麼做，那他就是不打自招。
他還要好好的跟人解釋，去澄清，就這還不一定能挽回口碑。
明謙的大腦迅速轉動，一般來訛詐的人都是衝著訛錢來的，他們不會大聲嚷嚷，只會先把老闆叫過來，老闆們只有兩個選擇，一是把那頓飯錢免了，二是給封口費，自己把虧吃下去。
小混混可以免單，大混混則要錢封口。
還有一種，就是收錢辦事的無賴，他們就是要把這家店的名聲搞臭。
對飲食生意來說，只要沾上了這些人，生意就別想好好做，名聲一臭，顧客去哪兒吃不是吃？憑什麼要冒著風險來吃你家的東西？
所以他現在必須立刻馬上澄清，澄清的力度越大越好！
「請問老鼠在哪裡？」明謙心裡慌得要命，但表現的卻很穩重，他微笑著說，「我們後廚的門一直沒關過，後廚是不是乾淨從大廳就能看清楚。」
「我們店裡不可能有老鼠，別說老鼠，蟑螂都不會有。」
「只要您能證明老鼠確實是我們店裡的，這店我不開了，現在店裡的人我每個人賠一萬。」
此話一出，店裡所有顧客都驚了。
剛剛還膽戰心驚想要離開的客人又坐回了位子上。
「呵。」中年男人嗤笑道，「話說的好聽，誰不會說好話？老鼠就在鍋裡，我剛剛都沒把它夾出來，我嫌噁心。」
「你的意思是我們冤枉你了？！」
「你是不是還想說老鼠是我們帶進來的？！我們會缺一頓火鍋的錢？」
「哦，我們吃死老鼠湯就是為了嫁禍你？」
「你這種人，長得老實相，為了掙錢什麼事都做得出來，說不定現在盤子裡的肉就是老鼠肉！」
明謙深吸一口氣，他知道他們在下套想讓他自己鑽進去，這個時候他就更不能慌了：「我說了，只要我們店裡真的有老鼠，我一人個一萬，別說是鍋裡有老鼠，就是店裡有老鼠我也給。」
明謙讓開身體：「大家都可以去後廚，找到老鼠的人我給十萬，找到蟑螂我給五萬。」
他看著中年男人的眼睛，一點都不退縮：「去找吧。」
坐在店內的客人還真有人想去找。
站起來是個年輕男生，他高聲喊道：「老闆，我真進去了哦？！」
明謙沖男生笑了笑：「去吧，我說話算話，我們店的後廚沒什麼見不得人的。」
男生一愣，心裡就偏向了明謙，這麼坦然大方的人怎麼可能掙黑心錢？
再說了，老鼠肉能冒充什麼？雞肉還是鴨肉？可這家店也沒有賣雞鴨肉，老鼠肉就那麼大一點，總不能冒充牛肉吧？
那口感更不可能冒充蝦肉和豬肉。
明謙鼓勵男生走進後廚：「依依，你先出來