只見他茫然地對著阿玫啊啊了兩聲，然後站定，看樣子是對黴柿餅死了心，眼睛卻依舊盯著門口的渣鬥。
兩人將老伯扶進了小館中，叢寬不知什麼時候走了，小館裡的人也少了些。
阿玫沒在意，將老伯扶到位置上後，就去準備今日午飯要用的食材了。
走到廚房，看見陳在正在裡頭鬼鬼祟祟地不知道做什麼，她在外頭站了一會，瞧見他伸出右手，以迅雷不及掩耳之勢捏了一塊半涼的魚皮放進嘴裡。
由於還沒涼透，阿玫瞧見魚皮被捏起來時，還拉了糖絲。
她掀開布簾子走進去，陳在像受了驚的兔子，猛地跳起，此地無銀三百兩地說：“我……我什麼都沒吃，我發誓！”
他說著，舉起右手高過頭頂，阿玫只瞧著他手上的糖絲笑，不說話。
陳在順著她的目光也發現了漏洞，訕訕地將手藏了起來，從廚房裡溜出去了。
在陳在站著的位置旁邊，放了新鮮的菜和肉，想來是顧羨方才從外頭帶回來的。
阿玫蹲下身去翻看了一下，驚訝地發現有新鮮採摘的地菜花，當即決定今天中午吃地菜花包子。
先是用酵母液體醒發麵粉，然後將地菜花洗淨後焯水，撈出過冷水後擠幹水分，放到木板上剁碎。
再將肉剁成肉沫，和地菜花碎混在一起攪拌，再加入醬油和一顆雞蛋、少量用蔥姜泡好的水，攪勻後就可以等著面發起來。
待餡料準備好後，她發現魚皮和魚骨也都涼透了，於是各捏了一點嚐嚐。
魚皮的口感不一，有的發硬，有的又很酥脆，調味上也只有甜和辣，感覺少了一點鮮亮。
魚骨嘎嘣脆，只是有些難嚼，對於牙口不好的人來說，這不是個很好的下酒菜。
但也可以賣來試一試。
她將魚皮和魚骨端到小館裡，有食客還沒走，就都分了一點嚐嚐鮮，各自提了意見，也算是在正式開賣之前攢攢口碑。
大家評價的不足無外乎阿玫嚐出來的那些，給不了實質的見解。
她想，也只好自己多試幾次，才能知道問題出在哪裡了。
恰好晗兒送出來熱好的餅子，吉佳很自然地接了過來，放在了老伯面前，又給他面前的杯中補滿了水。
老伯啊啊兩聲，將餅子拿起，顧不上還有些熱，張大了嘴往嘴裡塞，一直塞到閉不上時才停下，艱難地嚼著。
顧羨坐在他旁邊，慢慢地吃魚皮。
和他記憶中的味道差了些，口感也不是很好，他拿起一塊裹料較少的魚皮仔細看了看，問道：“你這是用的什麼魚皮？”