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姚佳羽睨了她爸一眼:“那你還給人家定金?”
姚廠長哈哈大笑:“我這不是看我寶貝女兒的面子嘛!要不是井熙幫你考上大學,我怎麼可能搭理這種人。”
姚佳羽卻只是哼笑一聲:“那可不一定,井熙答應過的事,我還真沒見她做不成的。”
“那這回你就能看到了。”姚廠長一副把握十足的模樣。
就在這時候,他們家的門忽然被人邦邦敲響了,外頭還有人在喊姚廠長。
“這個小徐也是不懂事,都說了我今天休息還找上來。”姚廠長一臉不悅的開啟門,然後就聽見小徐急急忙忙對他說,那個棟樑機械廠的張廠長來了。
姚廠長頓了一會,才反應過來就是他剛才和女兒說起的那人,不由笑道:“怎麼,這才半個月呢,他是來退定金的?”
“不,不是,”小徐結結巴巴的說,“人家拉過來四臺機器,說是要準備安裝了。”
“什麼?”姚廠長聞言一愣。
姚佳羽在他身後,忍不住笑出聲來。
姚廠長趕到冷凍車間的時候,機器已經快安裝好一半了。
真空滾揉機的最佳工作環境是0-3c,所以必須安裝在冷庫裡,正好和廠裡原有的凍肉切割機和絞肉機連線起來,膠體磨,斬拌機和自動充填結紮機也一一擺好,再加上一臺殺菌鍋,就組成了一條完整的火腿腸生產線。
當然,這條生產線無論外觀還是產量都遠遠不能和井熙上輩子在那個小廠子裡接觸過的比,日產量頂多也就兩三百根,但這不是因陋就簡嘛,反正能用就行。
只可惜,姚廠長對這麼一堆粗陋的機器究竟能生產出什麼,臉上是顯而易見的懷疑。
井熙也不跟他囉嗦,直接就說產品到底怎麼樣,試試就知道了,要是姚廠長覺得不滿意,他們當場拉回去就是。
肉和調味料廠裡都有現成的,就是還需要一定時間的醃製和攪拌,井熙手裡有配方表,但她想了想,把配方表裡含肉量從原來的45,提升到了85。
井熙上輩子就聽過表妹夫抱怨過,說是火腿腸這個行業其實是被自己人給生生作死的,當初為了打價格戰,不少廠家拼命壓低含肉量,價格是下去了,口味也越來越難吃,最後得了個狗都不愛的名頭,再後來,即便廠家幡然醒悟,又出了不少高肉含量的產品,但是消費者的信心已經沒了,各種替代品也多了,火腿腸於是徹底走下神壇,勉勉強強在泡麵伴侶的定位上落了腳。
再後來,連泡麵都不香了,火腿腸就只剩下對往昔輝煌的追憶而已。
切碎的肉塊被攪成肉泥,然後混進澱粉和各種調味料,又變成粘稠均勻的肉漿流出來。
姚廠長看到這一幕,不由自主眉頭一挑。
老實說,這種粘稠混黃的肉漿賣相相當不好,任誰看了都沒什麼食慾。
這時候,他在心裡已經默默給這套機器判了死刑,就算井熙的面子再大,他也不覺得這種東西能有市場。
然後,肉漿被灌入自動充填結紮機,又變成一根根首尾相連,包裹著塑膠包裝的香腸狀物體從機器裡落下來。
最後,這些所謂的火腿腸又被送進水淋式消毒鍋裡,高溫殺菌消毒蒸煮以後,據井熙說,就可以直接食用了。
但是一時間,誰都不敢 閱卷
等火腿腸被煎得兩面焦黃了, 再灑一把孜然辣椒粉上去,油氣噴湧,更是異香撲鼻, 濃烈的食物香氣直接傳出去好遠。
別說是這個年代沒見識過太多好東西的國人, 就連若干年後, 在物質豐富什麼都不缺的年代長大的小朋友, 一樣抵抗不了一根外焦裡嫩烤腸的誘惑。
自然,肉聯廠的眾人也一樣抵抗不了。