再後來,連泡麵都不香了,火腿腸就只剩下對往昔輝煌的追憶而已。
切碎的肉塊被攪成肉泥,然後混進澱粉和各種調味料,又變成粘稠均勻的肉漿流出來。
姚廠長看到這一幕,不由自主眉頭一挑。
老實說,這種粘稠混黃的肉漿賣相相當不好,任誰看了都沒什麼食慾。
這時候,他在心裡已經默默給這套機器判了死刑,就算井熙的面子再大,他也不覺得這種東西能有市場。
然後,肉漿被灌入自動充填結紮機,又變成一根根首尾相連,包裹著塑膠包裝的香腸狀物體從機器裡落下來。
最後,這些所謂的火腿腸又被送進水淋式消毒鍋裡,高溫殺菌消毒蒸煮以後,據井熙說,就可以直接食用了。
但是一時間,誰都不敢第一個去試。
特製的紅色塑膠包裝膜緊緊包裹著肉腸,上頭還帶著消毒鍋的溫度,又真像是某種動物的後腿,看上去倒是不叫人反感。
這種包裝材料是井熙叫張成棟特地找的,也廢了老鼻子勁求了不少人,最後才在省城的一家塑膠廠找到符合要求的包裝用材。
井熙看大家都不動,輕輕一笑,用特意帶著的水果刀輕輕一劃,包裝膜就向兩邊爆開,露出肉粉色的內容物,淡淡的肉香也彌散開來,看著還真有幾分誘人。
井熙飛快的切下幾段,給眾人試嘗。
為了更好的溶解肉中的蛋白質,提升口感,也有利於延長保質期,火腿腸一般都會偏鹹,不過這個時候的人勞動強度大,口味重,對這種鹹度適應良好。
但問題是,還是覺得有點怪。
姚廠長以前吃過西式香腸,感覺這種火腿腸的嚼勁不如人家,但是又多了一種柔滑爽彈的脆感,也說不清是好還是壞。
他很快就把手上這一小截火腿腸吃下肚,覺得還沒品出個意思來,又要了一根。
邊上幾個人看廠長動了,也忍不住,跟著再要一根嘗嘗。
味道有點怪,但也不能說難吃,反正……還挺特別的。
姚佳羽卻挺喜歡這種火腿腸的味道。
她其實不怎麼喜歡吃肉,但是火腿腸口感爽滑,又帶著肉香,倒是正中她的喜好,正當姚佳羽吃完一根,猶豫著要不要再要一根的時候,井熙卻神秘的笑,說這還不是火腿腸最好的吃法。
然後她去食堂借了火,在火腿腸上劃了幾刀,就放在鍋裡煎,隨著熱油的滋滋聲,一股異常濃烈的肉香氣,很快飄滿了整間屋子。
就連早就對火腿腸熱情不再的井熙,這時候都不由自主的吞嚥了一下口水。
高肉含量的火腿腸,可真是香啊!
第65章 閱卷
等火腿腸被煎得兩面焦黃了, 再灑一把孜然辣椒粉上去,油氣噴湧,更是異香撲鼻, 濃烈的食物香氣直接傳出去好遠。
別說是這個年代沒見識過太多好東西的國人, 就連若干年後, 在物質豐富什麼都不缺的年代長大的小朋友, 一樣抵抗不了一根外焦裡嫩烤腸的誘惑。
自然,肉聯廠的眾人也一樣抵抗不了。
最秀氣的姚佳羽都忍不住一口氣吃了三根, 其他幾個大男人更是好不到哪裡去,就連自稱吃慣了好東西的張成棟,都眼巴巴蹲在小鐵鍋跟前,嘶嘶哈哈吃了好幾根滾燙的烤腸下肚, 還覺得不滿足。
這時候,食堂裡其他人也被這股香氣吸引了過來,問這是在煎什麼東西, 怎麼這麼香的?
井熙乾脆把剛下生產線, 還熱乎著的火腿腸全都拿了出來,請食堂的大師傅幫著料理一下, 請大傢伙吃。
反正火腿腸的烹飪方法可多了去了, 煎炸烹煮,還有最出名的泡麵伴侶,