了,方慧伸手去摸顧青雲的褲腿,發現是乾的後才露出了笑容。
顧青雲解釋“沒溼,我和大哥鏟著雪走的。”
“賣了?”楊柳沒聽見簍子裡有動靜。
顧青雲點頭“我跟他們說了以後有需要就找豬肉鋪子,我們會送上門,那家人還挺感激的,也答應了。”
“辛苦了。”楊柳問他“吃了嗎?”
顧青雲搖頭“食肆都關著,除了兩三個鋪子開著外街上連人都沒有。”
他拍了拍簍子“我買了點羊肉,生意太淡了,買的便宜。”
楊柳以前也就吃火鍋的時候吃,正兒八經的羊肉還沒吃過呢。
“羊肉很貴吧。”方慧問。
“一吊三十五,往常賣四十。我想著沒吃過,買點大家都嚐嚐,大哥也買了兩吊,我買了四吊,這東西補,留兩吊給阿柳熬肉湯吃。”
方慧頓時不心疼了,笑呵呵的拿著肉進屋了。
簍子是背過雞的,哪怕用布袋包著方慧還是清洗了一遍。
顧青雲洗了把手,把有些溼了的鞋子換了,等了會方慧端著肉過來。
顧想直接上手去摸,倒是把方慧嚇了一跳忙喊“別動別動…”
顧想已經燙的收回了手,往嘴裡一塞喊疼。
“冒氣呢當然燙了。”方慧先給他切了一塊。
皮上夾雜著肥油,白花花的看著就膩。
顧想用筷子扎著,吹了幾下吃進嘴裡。
顧青雲接過刀開始切,把上顎,舌頭還有豬嘴和耳朵切了下來放了。
顧念眼巴巴的盯著豬耳朵問“好吃嗎?”
顧青雲把一個豬耳朵切成兩半分給了顧想和顧念。
熱的豬耳朵並不脆,吃起來又黏又綿,不過只要是肉,兩個娃就都喜歡。
豬腦袋上半塊的瘦肉多,而且不柴,很嫩。
顧青雲知道楊柳吃肥的容易膩就把瘦肉多分了她一些,剩下的肉切成塊讓他們自行挑選。
顧青雲拿著沒肉的腦殼起身,用刀把骨頭砸開,裡面白花花的腦髓露了出來。
顧想和顧念好奇味道嚐了一點,頓時嫌棄的不行。
楊柳向來不喜歡這東西,方慧也覺得怪怪的,最後還是顧青雲自己吃了。
半個豬頭肉也不少,只是五個人吃肉的量都大,最後方慧還熱了幾個豆麵饅頭。
煮過肉的湯也有用,倒進盆裡放著沉澱一晚上,第二天就能得到一層凝固的豬油和微黃透明的果凍。
顧想和顧念很喜歡,一碗接一碗的挖著吃,沒有一點是浪費的。