第384章 高人指點(3 / 4)

“哈哈哈,典型的有賊心沒賊膽唄。”

張杭咧嘴笑了笑:“我情況和你不一樣,我現在是未婚,比較自由,她們大部分人都一起見面吃過飯,不過我爸媽那邊還不知道,得以後找機會和他們說。”

“是要找機會啊,我覺得大爺大娘會罵你。”張磊偷笑聲。

“罵歸罵,就算罵我,最後還是接受,我才是他們親兒子,心裡一定是向著我的。”張杭無所謂的態度。

對父母的心態,拿捏的屬實到位了。

“喬雨琪不一定會接受吧。”

“她有點難,不過也有辦法,得慢慢來。”

唯一難辦的就是青梅竹馬。

如今實施的策略,就是暗渡陳倉,王不見王。

喬妹是大王,李鈺是小王,平日裡避開她們兩個,其他人就沒問題了。

“你也是瀟灑啊,我年輕的時候,可照你差遠了。”

張磊嘆笑道。

張杭笑著搖了搖頭:“人生在世,當瀟灑自在,來,大哥,喝一杯,歡迎你來江州發展,以後有什麼麻煩,隨時給我打電話。”

“真的,能有你這麼個弟弟,是一家人的福氣。”

張磊有些動感情:“要不是你,美家餐飲公司也不能成立,現在大家的條件,都在變好,都是你的功勞。”

“沒有沒有,大家的努力是成功最大的原因,大哥,你有沒有發現,餐飲能做成功,和他們的市場調研以及那種投資的目光,有必然關係,他們現在都很努力,這才是根本。”

張杭一本正經的說著。

張磊則笑著點頭:“確實和以前不一樣了,如果不認真,我覺得也會被市場淘汰。”

“嗯。”

張杭覺得,大哥甚至比不過柳海那群人,對商業的理解,太皮毛了。

他又補充道:

“辭舊迎新,是很有必要的,每個公司的成長,都需要一些創新的東西,就說你家的辣妖烤魚,會不會出新品特色菜?出新品的話,又該怎樣挑選?員工的培訓如何進行,服務該怎樣提升,這些都需要耗費大量的精力去做,不要單純的以為,將店面擴張就會賺更多的錢,其實餐飲的水很深,如果不進步,最終只會被淘汰,有競爭關係的同行,也會越來越多,你都要提前去做功課,做準備。”

張磊聽到這句話,端酒杯的姿勢,維持了好一會兒。

“感覺確實操心,很難想象,你開那麼大的公司,得多操心啊,結果你頭髮都沒白,心態挺不錯。”張磊開玩笑的說道。

“我操心的是怎麼挖掘一些為我所用的人才,我手底下能人異士有很多,所以我只管好大方向就可以了。”

張杭笑著說道:“你跟我不一樣,一切都得你自己摸索,其實我覺得,你的情況沒看到的那麼好,要時刻保持危機感,因為許多比你專業的人,比你更努力的,去參加餐飲烤魚這條賽道。”

“說的我有點壓力了。”張磊摸了摸下巴。

“有壓力是好事。”

“那我該怎麼辦?”

“提升自己啊,多去學習一些優秀的同行,多去改變,我覺得大哥你只要努力,問題不大。”

張杭想了想說道:“還有一條路,你可以去嘗試,這話我和小舅他們都說過,做餐飲,你一個人的資源和精力就那麼大,要盡全力的打造出企業文化,打造出有特色的辣妖烤魚,贏得口碑,然後幹什麼?做連鎖!當你的品牌全國各地開花,光是加盟費一項,就會賺很多,現在啊,辣妖烤魚完全沒什麼特色,就是一個簡簡單單的烤魚店,以後不改變,就只能眼睜睜的看著市場被同行瓜分。”

“這不是危言聳聽。”

張杭鄭重的說道:”這些

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