，金象又要再陪著秦老先生去挑男僕。不過這回秦老先生沒打算自個兒出手，只讓虎伯安排就罷。虎伯先是安排了幾個車伕，給自己挑了一個幫手，給兒子虎勇挑了一個小廝，再有兩個跑腿辦事的，加上金象，也就夠使了，超過三分之一的人落了選。這些人有可能跟著秦家車隊上京，也有可能先行離開，但前者的可能性更大。只是大過年的，好不容易出京一趟，走了幾千裡地，卻什麼都沒得到，又白白回去，也是倒黴得很。
這種事卻不由得秦老先生、牛氏與秦含真祖孫三人去管。反正人挑不挑得上，也都是侯府的人，只是路上用用罷了，難道還要考慮他們各人的前程？
牛氏對秦老先生說：“今兒添的丫頭婆子不少，咱們家地方雖大，卻沒那麼多空院子。倒是何氏帶回來的那群丫頭婆子，關了這許久，到底是放了，還是送回大同去？若是送回去，也未免太便宜了她們。一個個都是何氏的幫兇，沒一個好東西！”
秦老先生便道：“她們被關了許久，也算是受過懲誡了。一會兒叫人去問，願不願意回去。若是不願，就把她們打發了。若是願意，捎上一程也沒什麼。等到了大同，叫兒子處置，也就是了。”牛氏這才作罷，又命人叫那些丫頭婆子擠了擠，騰出兩個小窯洞來安置新挑的人。
當然，這兩個小窯洞是擠不下所有人的，上院的西廂房如今也空出來了，給兩個執事的婆子與得了差使的丫頭們暫住。退回去的人，金象自會安排，用不著三房上下負責。
秦含真帶著兩個新得的丫頭回自個兒房間。
這兩個丫頭，春紅十五歲，夏青十四歲，都不是不懂事的小丫頭了。她們各有所長，在承恩侯夫人院裡也算是有些體面的，只是不如鸚哥罷了。她們被派過來的時候，滿心以為會被安排到平四奶奶身邊，誰知這位奶奶竟已香消玉殞了，她二人倒落了空，只能侍候姐兒了。幸好三房的這位三姑娘乃是嫡出，瞧著也十分受三老爺三太太寵愛，若能長長久久地跟在她身邊，日後的前程想必是不用愁的。
春紅心思多些，腦子裡已經轉了幾個彎。她一進門，瞧見張媽站在那裡，就知道這是三姑娘的奶嬤嬤了。她眼珠子一轉，已經有了個主意。
夏青笑吟吟地上前再次給秦含真見禮，春紅也隨後跟上。秦含真擺擺手：“我這個人很好侍候的，你們不必拘謹，該幹什麼就幹什麼去。現在快到午飯時間了，我們先吃了飯再說。”
張媽忙將拿上來的食盒開啟，夏青很有眼色地上前擺炕桌，春紅便幫著擺碗筷。她看了一眼食盒裡的菜色，便面露疑惑：“三姑娘不是正在孝期內麼？媽媽怎麼把魚給端上來了？莫不是跟上房的菜弄錯了？”
張媽怔了怔，抬頭看向她，有些沒反應過來。
春紅細聲細氣地道：“媽媽莫非不知道？孝期內是不好動葷腥的。三姑娘年紀小不知道，身邊的人也該提醒一聲。否則叫外人知道了，豈不是要笑話三姑娘不懂禮？”
張媽這時才明白了，笑道：“這規矩我懂。先前家裡以為大爺沒了，姐兒守孝，也是吃素的。”她看向秦含真，“那時候，為著二房章姐兒頓頓大魚大肉的事，姐兒跟她還吵過一架呢，不過姐兒如今已經不記得了吧？我們奶奶跟二奶奶也沒少為這些事生氣。”
秦含真眨眨眼，她還真不知道這個典故。可是……自從她穿過來之後，似乎再也沒有戒過葷腥，這是怎麼回事？
張媽就解釋給她說：“姐兒傷得厲害，流了那麼多血，張醫官說姐兒元氣大傷。因姐兒年紀小，平日本來就要喝許多藥，藥吃多了也會傷脾胃的，所以張醫官就告訴老爺，可以用食補。老爺就下令，不許姐兒光吃素了，什麼補身子就吃什麼。不然，姐兒哪裡能好得這樣快？”
原來如此。秦含真笑著說：“是祖父吩咐的嗎