推平,然後鋪了一張蘆葦蓆子,邊緣用石頭壓住,再在席子上放了十幾個大小尺寸一致的木頭框,先在木框底部和邊緣放上一層雪,再一一澆上水。這些木框,是用來做冰瓦的。
零下十幾度的天氣,水緩緩地澆出來,雖然有些從木框和蘆葦蓆子邊緣滲出來了,但是很快就和底部邊緣的雪一起凝固在木框中,等木框裡的水凍成了結實的冰,掀起席子,捲起來,就得到了一樣大小的冰瓦。
不過,這只是何田和易弦的設想,付諸實踐之後,兩人翻了一次席子,上面的冰塊死活不從席子上下來,還有的雖然拿下來了,但是和木框牢牢凍在一起。
何田和易弦最後只能用火把略燒一燒,才弄下來,費事不說,還有幾塊冰瓦因此變形缺角的。連做模具的木框都壞了一個。
兩人只得想個別的招,在葦蓆上又墊了一層乾草,每塊冰瓦下都放了幾根乾草,木框的四個邊都有草莖伸出來,凍成冰後抓住草莖用力一拉,冰瓦就出來了,這時再撕掉乾草。
費了好半天勁兒,才做了三四十塊冰瓦,先安在木棚上,看看是否合適。
這一步倒比做冰瓦順利,鋪瓦片的時候,易弦站在梯子上,提著一桶熱水,用一把刷子蘸了水,往冰瓦四周一刷,冰瓦比木框略小,瓦片和木框的縫隙蘸了熱水,立刻被凍上,瓦片就結結實實地“釘”在棚上了。
還沒到下午四點,朔風又起,天陰沉沉的,眼看又飄起了雪。何田和易弦雖然心裡著急,也只能再做一批冰瓦,趕快收工,暫時先在木棚上再綁上一層草簾子,關上小門。
回到屋子裡,兩人立刻感到撲面而來的溫暖。
被這樣的熱氣一燻,再喝一杯熱騰騰的薑絲梅子茶,全身暖洋洋軟噠噠的,再也不想出門了。
何田和易弦坐在爐子邊,烤了烤火,再想想做了一小半的冰瓦暖房和未來能收穫的新鮮蔬菜,心裡美滋滋的。
雖然只蓋上了一小半,但是易弦的設想目前來看相當成功,冰瓦結實透亮,不透風雪,跟玻璃沒什麼兩樣。
暖和了一會兒,何田讓易弦剝掉豆角的筋,掰成兩段,再給土豆削皮切塊,把一塊煙燻排骨也剁成小塊。這塊排骨昨天就拿出來了,在盆裡泡了泡已經軟了很多。
何田取了三杯麵粉,又加了一杯在集市換來的玉米麵,放上酵母和水,一小勺糖,揉成麵糰。
然後,她往爐子里加了兩塊柴,等火旺了,鍋中放上油,炸了幾瓣蒜,一把蔥,放進去排骨、土豆、豆角,翻炒一陣,加上一碗水,又從爐膛裡夾出一塊柴,小火慢燉。
何田教易弦做饅頭,把麵糰放在案板上揉成粗粗的長條,均勻切成八個等份,就得到八個長方形的小饅頭。
小饅頭這次沒有放在蒸籠上蒸,而是在底部塗了點水,粘在鐵鍋邊上,蓋上鍋蓋。燉排骨時的熱氣慢慢就把饅頭給蒸熟了。
二十分鐘後一掀鍋蓋,鍋邊一溜飽滿的玉米麵小饅頭,鍋中間是殷紅的煙燻排骨塊,綠油油的豆角和金黃色的土豆。
易弦是第一次吃玉米麵蒸的饅頭,雖然何田加了三份麵粉和一份玉米麵,但是蒸好的饅頭金燦燦的,玉米麵的小顆粒嚼起來格外香,蘸上燉排骨的湯汁,滿口鮮香。
窗外又飄起雪花,林中的樹木枝頭像蓋著棉絮,而他們的小屋屋頂像蓋著一層厚棉被,煙囪中升起嫋嫋白煙,窗子的擋板縫隙中露出溫暖的黃色燈光。
這個冬夜,靜謐極了。