好的肥料。
草皮鋪好後,何田揮動鐵鍁,把它們壓平,壓實,希望野草的根系能夠和新土壤接觸。
易弦從河邊提了幾次水,澆灌下去,然後,兩人拿起放在一邊的窄窄的草簾子,輕輕蓋在新種下的草皮上的縫隙上,再在上面壓上幾塊石頭。如果下雨了,他們希望這樣能保護剛移栽的草皮,不讓它們被雨水沖走。
種好草皮,易弦開始炮製新菜式了。
他先泡上兩杯糯米,幾粒香菇,然後去菜地拔了幾顆小洋蔥。洋蔥球現在才和雞蛋差不多大,葉子也是油綠油綠的。
然後,他去了地窖,這才發現,他們並沒有雞肉了。
別說新鮮的了,燻臘的也沒有。
“今年打獵打得有點少啊。”易弦感嘆一聲,開啟冰箱,找到一塊豬肋排,拿出來化凍,剁成小塊,用醬油、鹽、湯醃上,還豪放地加了幾大勺他剛做好的甜酒。
大約一小時後,糯米泡好了,易弦放在火灶上的鍋子,裡面的水也煮滾了。
他取出蒸籠,在上面鋪上一塊大紗布,把糯米倒上,鋪平,再用手指戳了幾個坑,讓糯米蒸的時候能受熱更均勻。
糯米蒸熟後,火上支起油鍋,再豪放地放上豬油,切碎的洋蔥頭,翻炒幾下,把蒸好的糯米也倒進去炒,再加上香菇和排骨一起翻炒。
何田聞到香味,跑來看熱鬧,“聞起來真不錯呀。”
易弦笑,“等會兒吃著更不錯。”
炒了一會兒,他熄了火,把帶回來的荷葉拿來,一片片沿著葉脈撕成小扇形,鏟一大勺糯米排骨倒在葉片上,幾番摺疊葉子,包成一個個比掌心稍小些的小荷葉包,再放進蒸籠,蒸上半個小時。
荷葉糯米排骨真的吃起來比聞起來更不錯!
糯米粒裡、排骨肉裡都滲入了荷葉特有的清香,和使用竹葉包的粽子味道各有千秋。
何田舔舔黏黏的手指,“脂肪和碳水化合物真是神的食物啊。”
易弦得意地笑笑,又吃了一個才想起來,“哎呀,應該再放個鹹蛋黃的!”
何田噴笑,“你是鹹蛋黃星人麼?”
作者有話要說: 今天也祝大家用餐愉快。
第119章 絲瓜蝦仁
119
轉眼之間七月來了, 何田和易弦越來越忙碌。
除了完成日常的種植工作, 照顧家中禽畜(還有三隻鱉),他們還得養蠶, 移栽牧草,以及繼續裝修房子,製作傢俱。
新舊兩座房子也被連線起來了。
在原有木屋的東北角, 他們開了一道門。
在圓木牆上開門開窗都得講究技術, 得考慮到牆面的承重問題。如果要開視窗,最好事先準備好窗戶框,用碳條在木牆上畫好之後先用鑿子沿著墨線鑿出凹槽, 然後再鑽孔,鋸下木頭,說不定還得上斧頭砍幾次,鋸出大略的視窗之後, 磨平在圓木牆上挖出的洞口,把窗戶框填進去,縫隙之間再用苔蘚灰泥填充。
要是開一道新的門, 那就得更講究了,因為門的尺寸更大, 為了防止坍塌(儘管可能性比較低),在新門框安好之前, 一定要用幾根厚實的木頭柱子支撐在開出的上下門框之間。
這就得事先準備好至少兩根比設計中的門框稍微短一點的長方木柱,鋸好洞口之後,把木柱立在門洞兩側, 柱子下面填上木頭塊,敲實,務必使兩根木柱緊緊地支撐在上下圓木之間。
幸好何田他們有了兩把動力鋸,這個活兒才沒有太難做。
新木屋的門開在屋子的西南角,正好和舊木屋開出的門相對。
這兩道門之間的地面在建地基的時候已經被夯實,現在依次鋪上一層小石粒,一層沙子,再鋪一層乾薹蘚,