天第一次在太陽完全升起後才醒來。
兩人幾乎同時醒了, 轉過頭看看,小夥伴也正轉頭看自己。
相視一笑後, 何田有點不好意思,“昨天忘了掛簾子了。”
易弦翻個身,側臥著, 看著她, “以後也別掛了吧。”
“嗯?”何田皺眉,說什麼呢這是?
易弦的眼睛在晨光下又黑又亮,他挺認真地說, “我喜歡一醒來就能看見你的臉。”
這、這這說什麼呢這是?!何田覺得一股熱氣嗖一下從被子裡躥到臉孔,連耳朵都發燙了。
她一言不發,慢吞吞地翻了個身,背對著易弦。
易弦看見她何田耳廓紅得都要透明瞭, 知道她是害羞了,可是她並沒像像他剛露餡那天那樣怒視他。
她睡得頭髮半散開,領口露出的一截雪白的小脖子藏在亂蓬蓬毛茸茸的髮絲下面, 肩胛骨在薄薄的單衫下面若隱若現,就很想湊過去, 把下巴鼻尖擱在她頸後,去蹭蹭她。
但這暫時只能是想象。
易弦坐起來, 把那根掛著布簾的竹竿架在凹槽裡,躺下嘆口氣,盯著房頂。
他聽到何田坐起來, 窸窸窣窣換衣服,突然又問,“能不能就換衣服的時候才掛簾子啊?”他語氣十分誠懇,“醒來了看見小夥伴的臉就覺得安全了……”
簾子後面的人影一抖,過了一會兒,何田趴在橫杆上方,看著易弦,“要不,還是蓋個瓜棚吧?”
易弦噗嗤一笑,沒敢再說什麼,把被子拉起來,蓋在自己臉上。
何田咬咬嘴唇,默默笑著鑽回橫杆另一邊。
補充好了木柴,還得準備好燒窯期間的食物。一旦開始燒了,很多時候需要兩個人一起合作,可沒什麼空餘的時間做飯。
在開始燒窯之前,還得起一次網。
何田為燒窯準備的主要食物是燕麥麵包和麵餅。
燕麥是種緩慢釋放能量的食物,麵粉里加了烤好碾扁的燕麥,再加入一把核桃仁,一小勺鹽,加水和酵母,揉成麵糰,放進長方形的鋁製麵包模裡,等麵糰二次發酵後,放在烤屜裡烤二十分鐘。
烤好的麵包,露在模子外面的皮是棕黃色的,很脆。
模子裡塗了一層鵝油,所以倒著輕拍底部,麵包就會脫模。烤好的麵包放在竹篩子裡放涼,就能收藏在地窖裡了。
一整個夏天,地窖的溫度都保持在0-10度,所以麵包在裡面放個幾天都不會變質。
燕麥麵包幹了之後就變得很硬,抓著一整塊麵包敲在桌子上會發出砰砰的響聲,像是在用一塊木頭敲桌子。吃的時候得用刀刃是鋸齒狀的麵包刀切成厚厚的片,放上肉、菜,或者塗上果醬。
易弦說這個麵包要是配羊奶乳酪吃一定很美味,但是何田沒吃過羊奶乳酪,只能想象那種滋味了。
如果還有魚子醬,塗在燕麥麵包上也好吃。
何田上次做的魚子醬還剩下一小罐。不過,她上次做的燕麥麵包是用手揉成比掌心略小的橢圓形,放在烤屜裡烤的,更加柔軟些。
除了燕麥麵包,何田還做了燕麥餅。
做燕麥餅的麵糰是熟麵糰,把烤好的燕麥磨成粉,和麵粉、鹽混合好,不加酵母,加入滾水,一邊加水一邊攪動,等麵糰涼了,揉成團,醒一會兒,切成小塊,壓扁,擀成圓形,麵餅中心塗一點油,兩張兩張摞在一起,邊緣壓緊,放在平底鍋上,用小火烤。餅子烤上一分鐘後,就會從中心鼓起來,像是條生氣的河豚,這時用木鏟給它翻個面,烤另外一邊。
烤好後,餅子又癟了下去,兩層面之間的熱空氣都跑出去了。
烤好的燕麥餅也放在地窖裡,它能比麵包儲存得更久一些。要吃的時候,從邊緣輕輕