薩沙從前沒見過荷花，當然也不知道藕粉是什麼，開啟罐子，只覺得清香撲鼻，罐子裡的粉末細膩，倒不是很白。
他正以為這是姑娘用的什麼往臉上撲的粉呢，就聽何田說，“吃的方法我都寫在信上了。”
聽易弦解釋之後，薩沙又賴著不想走了，“你們帶我去採點蓮藕吧！再教教我怎麼做藕粉的！等我們家今年收了米，我用兩袋大米跟你們換。”山民們說的袋，是大麻袋，一麻袋大米大約是二十五公斤。
易弦想了想，覺得可以交易，就帶薩沙去了一個附近的池塘，挖了兩筐藕，一筐讓他帶回去跟三三家分，另一筐帶回家，做成藕粉給他看。
採蓮藕，做藕粉，又花了一整天時間。
當然還少不了教薩沙蓮藕的吃法和種植方法。
做藕粉剩下藕，何田切碎了，和肉餡混合，裹上一層蛋液，蘸了麵粉，再裹一層蛋液，蘸了揉碎的麵包屑，放在油鍋裡一炸，香脆得薩沙差點咬到自己的舌頭。
新作的這批藕粉來不及曬乾，何田只得用他們之前做的藕粉演示。
除了用滾水沖泡，何田還做了些藕粉涼糕。
藕粉涼糕的做法也很簡單，在模具裡塗上油脂，溫水攪和藕粉，再加點溶化了的寒天粉或是明膠，倒進模具，上蒸籠，蒸上二十分鐘後取出來，放涼，脫模，就可以切成自己喜歡的形狀了。
要是想做得更精緻些，那花樣可多了。
因為藕粉熟了之後是半透明的，所以可以在加水攪拌時放入玫瑰花瓣，或是果肉丁。
據易弦說，和藕粉最為搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，澆在藕粉涼糕上，味道清雅香甜，回味悠長。
不過，因為去年冬季突然提前到來，何田並沒能帶易弦去看那棵疑似“桂花樹”的樹，所以至今他們也沒有采到桂花，做涼糕時就一直用的是玫瑰花。
玫瑰花的乾花瓣顏色仍然妍麗，加在半透明的藕粉涼糕中，除了增加了食物的美麗程度，還含有幽雅的香氣。
最後，薩沙帶了一竹盒的藕餅和一盒藕粉玫瑰花瓣涼糕，終於滿足地離開了。
他順流而下，經過長有荷葉荷花的河道，停下船，按照易弦教的方法，連著淤泥挖了些蓮藕，又撿比較老的蓮蓬摘了幾個，打算種在家中一片較為貧瘠的水田裡。他想了想，又摘了幾朵將開未開的荷花，準備拿給三三
薩沙家有四個哥哥，最大的哥哥比他年長十四歲。幾個哥哥在老爸的帶領下，多年不斷開拓，家裡的水田有好大的幾片，米是不缺的，哥哥們都希望薩沙能多學些手藝，這樣，老爸老媽去世後，薩沙才不會跟他們搶家裡的田。
察普兄弟當然沒敢像薩沙那樣死皮賴臉的，還敢主動要吃的，說什麼“涼糕也送我一盒吧”，但是他們離開時也美滋滋的。
由於他們這段時間表現良好，易弦和何田決定今年帶其中一個人一起去捕鮭魚。另一個人留在家中，每天來一趟，照顧家中的禽畜蔬菜什麼的，捕到的魚兩家平分。
送走了薩沙和察普兄弟，也基本完成了屋子的建設，何田和易弦終於可以短暫地休息一下了。接下來，他們就要去捕鮭魚了。
這天晚上，兩個人吃過晚飯，傻乎乎地一起坐在沒放水的浴缸裡喝米酒，透過浴室窗戶看看還空蕩蕩什麼都沒種的溫室，異口同聲說，“我真喜歡我們的家啊。”
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作者有話要說：
再次祝福大家都能住上自己喜歡的家。即使買不起大房子，即使只能住