何田天天對著這一枝獨秀的花蕾唸叨，“你什麼時候開花啊？你是什麼顏色的呀？”
從花蕾綠色葉苞的縫隙能看到一絲淡淡的淺黃色。但是，易弦說，荷花大多是粉紅色，白色，黃色、紫色的很少見，只有睡蓮才有這樣的顏色。
終於，一天早上，何田起了床，站在門前的空地對著初升的太陽伸展四肢，六月下旬的金色陽光如同一簇簇利箭，從繁茂的樹葉縫隙中透射下來，就在其中一束光線投射到花蕾上方時，它像是得到了某種感召，忽然間就綻開了。
那時易弦剛剛喂完大米和兩頭山羊，正要把它們拉到林子中讓它們自由活動，只聽到了何田的大聲尖叫，沒能見證這奇蹟的一刻。
他提心吊膽面目猙獰地跑回來，看到何田半蹲在水缸前，溫柔地捧著那朵比家中的茶杯口略大一圈的花朵，以一種他覺得有些熟悉的語氣說：“原來你是粉紅色的呀，一直露著一條鵝黃色的邊兒逗我。啊，我也不是說鵝黃色不好看，你身上什麼顏色都好看！唉，你怎麼這麼漂亮呢？還這麼香……我從來沒見過比你更大更漂亮的花花了……”
他低頭，看到自己手臂上的汗毛一根根豎起。
那天的早飯，何田堅持在戶外臨時搭建的餐桌吃——不，不是吃，是享用。對著這麼美麗這麼芳香的花朵吃早飯還不算享受那什麼是享受？
於是，享用早餐的時候，易弦忍不住問何田，“我平時跟小麥，還有跟我從前那些什麼灰撲撲大眼豆豆說話的時候也是這種語氣和腔調麼？”
何田一臉慈祥，微笑，“是啊！”
易弦的喉結上下滾動一下。
在他看來，這朵姍姍來遲的荷花其實並不大。這荷花也許是因為種植的方法不得當，所以變成了迷你型的，不僅荷葉只比家中吃飯的碗口大一點，就連花朵也很小。
家中的荷花都開花了，那些隨波逐流在河道里和沼澤、池塘中的荷花更是爭相竟放。
何田易弦再次划著船去取魚籠時，看到不遠處的池塘中，延綿十幾米的碧綠荷葉中全是荷花，紅色的，白色的，已經由盛轉衰長出嫩綠色小蓮蓬的，剛剛綻開淺粉色笑臉的，比何田拳頭還大、只在綠葉中露出一點點粉色的花骨朵，接近中心的部分是鵝黃色的白荷花……
小船還沒劃近，荷花的清香就遠遠飄來，引得許多蜜蜂、蝴蝶，說不上名字的小昆蟲紛紛飛來。
“這些——”易弦指一指那些碩大的花朵，用雙手比比大小，“這些才是真正的荷花。”
何田不理會他，她親手養大的和這些庸脂俗粉怎麼一樣？
不過，當易弦說到要用荷花入饌，她倒是不會反對。
易弦採了些大荷葉，給自己和何田一人一片，倒扣在頭上，就像個斗笠，剛好可以遮陰，他也沒忘了小麥，也給小麥的狗頭上扣了一片。小麥把荷葉撓掉，抓著玩了幾下，撕咬成碎片了。
選飽滿肥厚大小適中的荷葉，可以用新鮮的，也可以曬乾後留著備用，就能做出荷葉糯米雞，荷葉粉蒸肉，或者切成細絲煮粥；荷花只要花骨朵，要將開未開的那種，剝開洗淨，剝下花瓣就可以調製冷盤，把茶葉裝在紗布包裡，縫進花骨朵裡，過兩三天後再取出來，茶就窨出了花香；小蓮蓬再等等，等長到比拳頭稍大點了，就能摘下來，取出裡面的蓮子，剝開皮，生吃滿口清香，把蓮子煮熟，就能像炮製紅豆沙一樣做成蓮蓉，蓮蓉餡兒的點心都很好吃，順便說一句，蓮蓉鹹蛋黃的月餅最好吃了！蓮子剝殼之後曬乾了，可以存放很久。要吃的時候只要像其他雜糧米豆那樣用水泡發就行了。蓮子紅棗羹也很好喝……
易弦絮絮叨叨說了一大篇，何田不由驚奇，“你第一次挖蓮藕的時候也說過各種食物，可那時候，我記得你可是隻知道吃的什麼，