那為什麼叫“上山”呢？
按照何田家那本破損缺頁的關於養蠶繅絲的書中所說，是因為過去蠶農為了便於收集蠶繭，會在蠶蟲要結繭時, 用竹篾、麥秸、樹枝之類材料紮成一個個彷彿倒立的掃把似的東西，放在它們從小住到大的竹匾裡。蠶蟲要結繭時，就會爬上這些彷彿天然樹枝樣子的倒立的小掃把，看起來, 就像是在爬一座草木做成的小山。
為了便於收集蠶繭，也方便蠶蟲結繭，蠶農們根據經驗會把“山”搭成x型。
何田也選用了這種方法。
她找了些最細的竹枝, 兩束交叉，穩穩地放在蠶寶寶們住了幾個月的竹匾裡。根據竹匾的大小和蠶寶寶的多少, 每個竹匾放入三到五個。
要結繭的蠶蟲已經不再進食，在竹匾中焦急地遊走爬動, 遇到竹枝做的“山”後，立即憑著本能向上攀爬，在竹枝間尋找到一個合適的位置, 開始吐絲了。
它們剛開始吐絲時會在枝條之間先拉一個網，看起來像是十分凌亂的蜘蛛網，然後，蠶蟲停留在網之間，不斷吐絲，很快，它的身形就隱沒在一層一層的絲後了，短則幾個小時長則一整夜後，再也看不見了，原本凌亂的網上就出現一個長圓形的絲繭。
何田這批蠶結出的繭大多是雪白的，因為她去年挑選的都是最大最飽滿最有光澤的蠶繭，這些蠶繭中羽化出的蠶蛾產出的蠶卵，孵化的蠶蟲也像它們的父母一樣，結出了飽滿漂亮的蠶繭。
不過，有幾顆蠶繭，卻是金黃色，粉紅色，還有淺綠的。
何田再仔細翻翻書，想找找關於蠶的遺傳的部分，很遺憾，關於怎麼篩選蠶種那部分缺失了。
不過，書中還介紹了蠶農在蠶上山時的各種習俗和禁忌，比如，要拜蠶花娘娘，蠶上山時不能有大的聲響，這樣蠶繭就不圓不美，等等，不過嘛，書中只是當風俗趣聞介紹，何田當然也就看看就算了。
但是，她對於端午的到來還是很嚴肅的。
今年的第一聲蛙鳴比去年早了四天。
何田鄭重地在筆記本上記錄下日期，連夜泡發糯米，準備米豆肉菇等材料，第二天做粽子。
今年的粽子依然是用兩種葉子做的，香蒲葉主要用來做甜粽子，蜜豆豆沙餡兒和鹹蛋黃豆沙的；帶斑點的大竹葉用來包鹹肉棕，建房子前抓的那頭野豬切好肉之後專門留了幾塊肥瘦相間的，放在地窖裡冰凍起來，這時拿出一塊化凍，用黑醬油、紅糖、鹽、薑末、麻油醃上一晚上，加上幾粒泡發的花生和紅豇豆，再放上半個香菇，滿滿地包成一個大粽子；寬度還不足三指的碧綠嫩竹葉用來包糯米紅棗粽子，包好之後小小的一枚，單獨煮上一鍋，煮熟了開啟葉子，糯米都染上了青碧色，半透明的粽子中心鑲著一顆紅棗，清香撲鼻。
除了這幾種粽子，何田還按易弦的要求做了鹹蛋黃栗子肉粽，她自己覺得膩，不過易弦倒吃得很香。
何田自己做了一種純米豆的粽子，除了糯米，還放了些小米、玉米粒、紅小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市時跟人家換的。這種豆子乍一看跟黃豆似的，但是豆子的“肚臍”上有一個黑點，看起來像小鳥的眼睛，換豆子的人說這就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡發後不管是煮粥還是和米飯一起蒸熟，都挺好吃的，放在粽子裡也好吃。
易弦本來對不甜也不鹹的米豆粽子不感興趣，但粽葉一剝開，晶瑩的糯米間雜各種顏色，居然很好看，就拿起一個蘸了砂糖吃。