她篩選出最肥實的種子，分為幾批，分別採用不同的種植方法進行試驗，有的埋在泥土中，有的泡軟了外殼之後埋進淤泥裡，有的把蓮子殼頂端磨薄，放進水中……
種蓮子的陶盆一共有十幾個，在放著各種芽苗的育種木架上，每層都有一席之地。
陰雨連綿，何田和易弦不能外出，也沒閒著。易弦繼續畫他的建造圖，何田則去了木工窩棚和放各種閒置工具的窩棚。
易弦幾次去看她，她總是神秘地搖手趕走他，“等我做好了再給你看。”
她一直在窩棚裡忙碌，易弦就自己拿主意做了午飯。
何田回來吃午飯時，嘴角掛著想要極力掩飾的小得意，讓易弦更加好奇了。
“你到底在做什麼？”
她擺擺手，“先吃飯！我看下午茶的時候就能做好了，到時再給你看。”
她看看菜色，點評，“嗯，又是營養均衡的煲仔飯啊！”
米飯裡有殷紅的臘腸片，一粒棕褐色的栗子，幾顆蜜紅豆和幾粒金黃的玉米碧綠的豌豆相映成趣，擺的還挺好看，然後，飯中間是一顆切成兩半的滷蛋，配菜是一小碟醃白菜。
何田夾起半個滷蛋，一咬，輕輕一怔，再仔細嚼了幾口，笑了，“這是什麼蛋？”
易弦也笑了，“豆腐下的蛋。”
這顆看似平常的滷蛋，外殼用了放在滷汁中滷好的硬實的豆腐，何田再仔細品品，蛋黃裡竟然還有鹹蛋黃，“是用煮熟的鴨蛋黃和鹹蛋黃重新揉的？”
易弦點點頭，給他做的這種心思巧妙的滷蛋起了個非常樸實的名字，“這是綜合滷蛋。”
確實，蛋白是用滷豆腐做的，蛋黃綜合了鹹蛋黃的沙質的口感和鹹香，摻合了水煮蛋的蛋黃後口感更細膩了。
何田細細品嚐，這三種食材綜合在一起，咬一口，滋味和口感更豐富。
她對午餐挺滿意，“煲仔飯也能做出驚喜啊，不錯不錯。今天下午茶的點心也交給你了！就……還是以蛋為主題吧。”
“這好辦啊，我做個布丁就行。”
“嘖嘖，剛表揚完你就不思進取了。”何田一邊伸手在易弦身上揩油，一邊故意刁難他，“我是這麼容易滿足的女人麼？下午茶的食材不能用到蛋！”
午休之後，何田把易弦一個人扔在棚板上了就精神抖擻回到工坊繼續研發她的驚喜了。
易弦又睡了一會兒才迷迷糊糊醒來。
他穿上衣服，拆下被褥被罩，舊的扔到樓下，再換上新的。
每次更換被罩易弦都會不小心磕到頭，這次也不例外。因為棚板最高的地方也就不到一米六，他上了棚板之後，只能躺著、側臥，要麼就是趴著坐著，要想換個位置，只能骨碌過去或者膝行，這也是他為什麼堅定地要蓋新房子的原因之一。
下雨天也沒法洗床單，易弦把換下來的床單放在竹籃裡掛在門廊前面，打掃一遍屋子，開始準備下午茶。
何田給他的題目是做一道不是蛋的蛋當下午茶，他已經有了思路。
他先取出一些糯米粉，放在陶盆裡，在一隻陶杯裡放了幾勺砂糖，加溫水化開，攪勻之後倒進陶盆裡，一邊倒一邊用筷子攪動糯米粉，米粉攪成絮狀後，他開始揉麵。揉了一會兒，不知道是因為水加得過多了，還是因為天氣潮溼，麵糰非常的軟。易弦又加了些糯米粉，揉了一會兒，麵糰又太硬了。
於是，這麼一會兒加水一會兒加面的，等他終於得到軟硬適中的麵糰，再一看，陶盆裡的麵糰比他原先想要的多了近一倍。呃。
他心虛地看向窗外，何田應該還在工坊裡忙碌呢，能聽見她敲敲打打，又用鋸子鋸什麼的聲音。
易弦把揉好的麵糰放在案板上，手上沾點水往陶盆裡抹