說完,李恆直接拿出御獸袋,將地上的赤面白熊收了進去。
熊在地星上的好多地方,都算保護動物,李恆長這麼大都沒吃過熊肉。
現如今穿到了異界,沒了法律的保護,自然是不可能放棄這難得的食材了。
一直都聽人說,熊身上最好吃的就是熊掌,李恆也迫不及待的想要試試看。
收拾完所有食材後,李恆帶著一行人返回了山包上。
這上面有一塊平坦的草地,用來做飯再合適不過了。
只是看著灶臺上,比自己的腰還粗的蟒肉,李恆也拿不定主意,要做一道什麼菜。
“小小,你想怎麼吃啊?”
暫時沒有什麼想法的李恆,轉頭問鹿小小道。
“隨便啦!我都可以的。”
鹿小小才不關心做法,她只在意何時能開吃。
於是她乾脆把手裡的靈獸丹收了起來。
決定親眼看著蟒肉是怎麼在李恆哥哥的手裡逐漸變成一道美食的。
“最討厭你這種動不動就說隨便的人了。”
李恆戳了戳鹿小小的額頭,頗為不滿的說道。
“那你們呢?有沒有什麼好想法?”
眾人紛紛搖頭,他們也是頭一次吃這東西,哪能有什麼建議。
“那要不就煎肉排好啦?”
李恆倒是有一些烹飪蛇肉的經驗,像這麼大塊的蟒肉,還真沒做過。
不如就按煎牛排的方式來煎蟒排好了。
其他人自然是沒有什麼意見了,他們只管吃,哪怕是讓他們生吃都行。
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確認好方案後,李恆便開始準備了。
首先是將蟒肉中的肋骨剔出來,然後將一掌來寬的肉塊改刀成一指後的薄片。
這樣做是為了讓肉排更加均勻的受熱。
切好的蟒肉還需要加入鹽,料酒,醬油,胡椒粉醃製一會兒。
不用太久,一盞茶的時間足以,如果醃製太久,肉制會變老。
然後就可以架上平底鍋,倒入油,開始煎制。
煎肉排需要注意的是火候,最好是用中大火,每一面煎制六十息就可以了。
煎制過程中還可以放入幾粒蒜瓣兒,這樣煎出來的肉排會更香。
有句俗話怎麼說來著:“吃肉不吃蒜,香味少一半!”
大塊的粉嫩蟒肉,在鍋中滋滋作響,逐漸變成了白色。
其他人則是一手握筷,一手拿碗,蓄勢待發,只等李恆一聲令下。
明明六十息的時間很短,他們卻感覺有幾個世紀那麼漫長。
“李恆哥哥,好了沒有呀?”
鹿小小一邊用嘴咬著筷子頭,一邊問李恆,每隔十息就要問一遍。
“快了,你在數十個數就能吃了。”
李恆被問的頭都大了,這個十足的小吃貨,連這點時間都不願意等嗎。
“好了!你們……”
李恆只覺得端著鍋的手臂一輕,低頭看時,鍋已經空了。
抬頭看,剛煎好的三塊肉排已經分別被在場的三個修為最高的人搶走了。
“你們給我留一塊,我嚐嚐這麼做出來的蟒肉,到底好不好吃!”
雖然鍋已空,李恆還是將沒說完的話給說完了。
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