第229章 白切狼肉(2 / 2)

小說:廚神烤串系統 作者:劍橫秋水

鹿小小冷不防問道,同時還低頭看向了李恆的褲子,想要找到他尿褲子的證據。

“一邊玩去,我好歹也是個金丹境的修士了,怎麼會被區區一頭六階靈獸嚇尿褲子。”

李恆推開鹿小小的腦袋說道,昨晚要不是放完水之後才遇到狼群,搞不好真有可能尿了褲子。

“好了,你們兩抱夠了沒有,我有些餓了,快放我去做飯,等下咱們吃狼肉。”

李恆不自覺的舔了下嘴唇,要不是因為腹中飢餓,他估計能一覺睡到下午。

聽到李恆說要做飯,兩小隻很自覺的放開了李恆,並跟在他身後,想要看看他是怎麼處理這麼大一頭狼的。

李恆拖著狼屍走向一旁的樹林,找到了一根六尺來高,橫著生長的粗壯樹枝上。

將銀月蒼狼倒掛在樹枝上,左右翻看了一下眼前的這頭狼,竟然沒有從它的身體上發現任何外傷。

也不知道江宗主到底用了什麼神奇的方法,殺死這些銀月蒼狼的。

李恆沒有在這個問題上過多的糾結,他的注意力更多的還是集中在了狼肉上面。

無論如何第一步還是要將狼皮從狼身上剝下來,不久前李恆才剝過蟒皮和熊皮。

所以處理一頭狼對他來說,並不算什麼難事,用了不到一碗茶的功夫,李恆就得到了一張完整的狼皮。

收好狼皮後,李恆開始分解狼肉,這頭狼的身上大部分都是瘦肉。

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沒吃過狼肉,也沒有相關的烹飪經驗,只好將它當做豬肉來處理了。

李恆今日打算做的菜品叫白切狼肉,聽名字就知道這是異世界版本的白切肉。

決定好了菜品,李恆特意挑了靠近狼腹部的肉,作為食材。

因為這個地方的肉含有一層薄薄的脂肪,不全是瘦肉,做白切狼肉再合適不過了。

先將幾條狼肉洗淨,冷水下鍋焯水。

焯水時剝一把蒜,切成蒜泥備用。

焯完水的整條狼肉,用清水在清洗一遍。

鍋中重新燒水,並加入蔥,姜,桂皮,八角,少許料酒,再放入狼肉。

蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火燒一炷香時間後,熄火冷卻。

冷卻好後,把條狀狼肉改刀切成薄片,一片挨著一片擺放好。

吃之前還可以稍微用鍋蒸一下,這樣吃起來會更加軟嫩。

接下來鍋中加入適量的油和豆豉,煸炒出香味兒。

然後把熱油淋到蒜泥上,激發出蒜香,再加入少許糖和醬油。

攪拌均勻後,就得到了一碗散發著香味的蘸料。

忙完了這一切後,李恆取出一張地毯鋪在草地上。

一大盤白切狼肉被他放到了地毯中間,又拿出六隻小碟子,將剛配好的蘸料分成七份交給幾女。

“趕緊炫起來啊,我先開動了。”

眾人席地而坐,沒有吃早餐的李恆早就等不及了。

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