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畢竟現在還是上工時間,不可能親戚都不上工的。
好在婚禮儀式放在中午,到時候人們自然下工了。
這也是為啥蔡五哥他們半夜接親的緣故。
不過蔡母、蔡丹她們今日都是請假在家的。
其實也沒多少活兒。
房子裡外早就收拾乾淨了。
該做的準備也早就做好了。
但是他們也要在家捧人場,這也代表著對新娘的重視。
另外,飯還是要做的。
雖然不用做席面,但是總得讓新娘孃家人吃頓飽飯再走吧。
還有蔡爺奶、蔡姑父他們,幾位老師和徐老大夫爺孫倆也要請過來的。
這麼一算,咋地也得三桌。
做的飯菜不能少了。
而且得卡點,這飯不能太早,也不能太晚。
這些蔡丹都想到了。
她定了八菜一湯。
其中燉菜有:小雞燉蘑菇、大骨頭五花肉燉酸菜凍豆腐。
她將燉菜挪到蔡姑父家去做,多添水慢慢燉。
燉的時間長點更有滋味。
涼拌菜有:豬心片和豬肝片拼盤、豬皮凍、辣椒油白菜絲。
這三樣菜也可以提前做,涼點也無所謂。
剩餘三樣是炒菜:五花肉炒木耳、雞蛋辣椒悶子和辣椒炒大腸。
前兩個都是快手菜,將肉、辣椒切出來,木耳洗乾淨,雞蛋打在大碗裡。
想要做好,用不了五分鐘。
倒是大腸有些麻煩,先要做熟。
這個只要提前做好,炒就不費啥功夫了。
還有一道湯,蔡丹打算做羊雜湯。
一大早就將羊骨頭燉上了。
上午也把羊雜都處理乾淨做熟切好了。
回頭擺桌的時候只需要稍微燙一下就好了。
為了讓羊湯夠味兒,她還特意準備了白胡椒粉和豆腐乳。
白胡椒粉是託徐州熙弄的,是走的藥材渠道。
至於豆腐乳這玩意倒是不難買。
鎮上供銷社就有賣的。
還是散裝的,二分錢一塊,多買還能多給些湯,自帶工具盛放。
“十一點十五了,還有五分鐘。”蔡母看著鍾嘟囔了句。
十一點二十,大隊部廣播大喇叭開始唱《東方紅》。
下工時間到了。
“趕緊收拾一下,咱們去門口接人,欣怡你先再屋裡坐著。”蔡母怕大兒媳婦站的時間太長會累,畢竟她大著肚子呢。
蔡丹倒是不緊不慢的,“娘,著啥急啊,大傢伙從地裡往回趕,咋地不得幾分鐘。”
“不是還有沒下地的麼,一會你爺奶也該來了,快別磨蹭了!”蔡母打頭出去了。
蔡丹吐吐舌頭,“四嫂,你就安心在屋待著吧。”
蔡四哥也回身拍了拍媳婦。
“婷婷她們來了,一定喊我。”蔡四嫂喊了句。
蔡丹站在蔡母身後,還真看到有人往她家來了。
“二嬸子過來啦!”蔡母熱情的迎了過去。
蔡丹和蔡四哥也趕緊喊人。
老太太精神不錯,拍著蔡母的手,“你是個有後福的,倆媳婦娶的多好,就剩丹丫頭,以後沒啥操心的了。”
蔡丹在後邊保持微笑。
她還小,求不催。
這時候蔡爺奶也過來了。
蔡丹和蔡四哥小跑著過去扶著。
“丹丫頭你陪你爺爺進屋,他吹不了涼風,我在門口待一會。”蔡奶奶做著安排。
蔡母趕緊說,“娘,要不您和二嬸也先進去