塊,橘子剝掉皮,掰成一瓣一瓣,同樣用筷子穿成一串。
徐昭切著蘋果:“吃嗎?”
姜穗涵點頭,來的時候沒有帶水杯,她有點口渴。
徐昭把那塊蘋果直接給了她,還有半個橘子,姜樂昀眼巴巴地望著,用眼神表示他也想吃。
徐昭拿來一個碗,把切成小塊的蘋果扒拉到一個碗裡,姜樂昀樂顛顛地接過,拿著半碗蘋果和?小夥伴們分享,你一塊我兩塊,他一塊我兩塊,一會兒就吃完了,不過這會兒沒人去要,都在等著吃糖葫蘆。
前期工作做好後?,徐昭找來一口鐵鍋,將白?糖放入鍋中,他不知道?白?糖和?開水的比例,只能一點點試著放。
怕將糖熬苦,一開始不敢用大火,用小火慢慢熬製,鍋裡漸漸冒大泡,再繼續熬,直到大泡泡都變成密集的小泡泡,顏色泛黃,有焦糖香味傳出,撒入一小把芝麻,然後?用大鐵勺快速拌勻。
徐昭不讓姜穗涵靠近,擔心她燙傷,姜穗涵只好站得?遠一點。
姜樂昀帶著一群小孩守在門?口,惦記著糖葫蘆,沒心思出去玩,伸長脖子往裡面看,越看越著急。
徐昭手拿沒有串水果的筷子一端,將山楂串快速地在糖中滾著轉一圈,然後?立刻拿出,放到旁邊鋪上油紙的鐵盆裡,一直重複以上的動?作。
剛做好糖葫蘆很燙,徐昭招呼小孩端上鐵盆到外面晾一會兒,一群人呼啦啦地直奔食堂門?口。
吳桂花抬頭望過去,詫異地笑著說:“還真?讓徐昭做出來了,樣子看著還不錯。”
旁邊的人砸吧了下嘴巴:“這麼多,也不知道?有沒有剩的給我們嚐嚐味道?。”
吳桂花沒忍住,給了那人一個白?眼:“多大人了,也好意思和?孩子搶這點吃的。”
那人訕笑,沒再說話。
姜樂昀無意識地嚥了咽口水,緊緊盯著鐵盆裡的糖葫蘆:“可以吃了嗎?”
一共做了五個鐵盆,大概有四十多串糖葫蘆,圍著的孩子們也挺多的,目測有三十多個小孩。
徐昭數出剛好夠一人一串的數目,讓姜樂昀分配,還剩下五串,他拿起一串給姜穗涵:“天?氣冷,糖葫蘆可以放幾天?,不能多吃。”