“其他話?那就是現在你還是比不過我。”
裴清雲嗤了一聲,依然對自己弄出的東西,信心十足。
沈百里頓時笑了,“區區魚膾也想也敢拿來做文章。”
清風酒樓要做的正是生魚片,這裡稱之為魚膾。
魚膾在良國並不是新鮮吃法,甚至已經流傳了很長時間。雖說此物十分美味,但是缺乏新意,光靠著大魚的不同就想拿到勝負並不容易。
裴清雲微微挑高下巴,“莫急,這大魚只是其一,我們清風酒樓的殺手鐧在後面呢。”
裴清雲所說的殺手鐧就是伴著魚膾吃的芥末。
沈百里笑得更歡了,“芥末誰沒有吃過,你竟是拿它當做寶貝。”
“我這可不是用芥菜的種子研磨而成的芥末,而是用一種叫做山葵的草木製成,其辛辣氣味強於黃芥末,且有一種獨特的香氣,配上這大魚,那滋味令人如痴如醉。”
裴清雲眯著眼睛一臉陶醉,甚至還作詩一首。
這一幕詩情畫意,好像吃的不是食物,而是格調。
清風酒樓的廚師刀工非常好,切出的魚片薄厚正合適,大小也一樣,在盤中擺出花朵的造型,還配上了一躲小花點綴。不管是盤子還是擺放,都極為講究,讓人覺得賞心悅目,唯一缺點就是分量太少。
而且清風酒樓的廚師不僅手藝好,長得也十分俊秀,身材頎長,往那一站本就是風景。他的動作非常的優美,簡直跟舞蹈似的,還喜歡炫技,時不時還甩個刀打個轉的。切魚片的時候,還讓魚片在空中削至空中再輕輕落盤,跟耍雜技似的。
看他做菜十分養眼,也很是有趣,只是常喜樂覺得有些喧賓奪主。他那一瞬間,完全忘了廚師要做什麼菜了。
不過這裡的人明顯很吃這一套,甚至連帶覺得那一盤生魚片逼格都高了不少。
而食天下這邊畫風完全不同,廚師是個大胖子,舉手之間雖然利落卻感覺十分粗魯,好像下一刻就要去殺豬似的。
他們做的是之前常喜樂做過的烤全羊、烤羊肉串以及孜然牛排。
和清風酒樓完全相反,食天下的宗旨就是量大,羊肉串一大排過去,而且用的還是胡楊木,孜然牛排分量也是不少,同時開工場面都十分壯觀。只煙熏火燎的,跟那邊美美的場面相比,簡直太接地氣。
若光看畫面,好唯美的南瓜府人必是會嫌棄食天下,可偏偏這香味實在是太濃了,一聞到這唾液就忍不住的往嘴裡冒。而且雖說畫面粗獷了些,可卻實實在在的勾起了人的食慾,讓人有種大口吃肉大口喝酒的氣概。
見多識廣的評委便是罷了,圍觀群眾簡直承受不住,偏偏那風還一直往他們這邊吹。
“我的娘也,這也忒香了,這是要饞死人啊!”
“不成了,我也好想吃啊,不知道一會賣不賣?”
“誰能告訴我誰會輸啊,我去買他對家,輸了我就把這些吃的都包了!”
“這兩樣瞧著壓根沒法比啊,就不是一回事啊。”
“要讓我嚐嚐,我肯定能斷得出來!”
“你可拉倒吧,這種好事怎麼可能有我們這種老百姓的份。”
不僅圍觀群眾這般想法,評委也為難得很。
他們心裡上是不太接受食天下這種毫無美感之風的,可太勾人食慾了,讓人無法拒絕。
這種吸引力跟清風酒樓這邊的不同,清風酒樓的魚膾是溫婉的誘惑,只要粘上就捨不得放下。而食天下所做的東西則是直白而濃烈,讓你想要視而不見的拒絕都不行。
不僅如此,兩邊確實都拿出了新鮮玩意。
清風酒樓的綠芥末和黑鮪魚;食天下的茱萸和孜然。
前者雖有同類卻口感不同,食材