二十幾節。
到了晌午還是賣了出五十多節，這次共拿來了一百四十節，還有一大半沒賣出。江又梅讓宋望才去買了十幾個肉包子回來，大家站在那裡吃。
這時看見幾個人急急忙忙地走過來，小包子剛想把沒吃完的包子遞給她娘，叫著二春子再吆喝幾聲時，看清來人之一是上樑來過他家的吉福酒樓小佟掌櫃。小佟掌櫃也看清了是他們，嗔笑道，&ldo;原來是你們啊，來了青華縣也不去吉福酒樓找我，卻站在這裡啃包子，難道我連一頓飯都管不起？&rdo;
小包子趕緊上前一步作揖說，&ldo;佟叔叔客氣了，我們正在這裡賣香腸，實在走不開啊。&rdo;
&ldo;我們正為這香腸而來，&rdo;佟掌櫃側身指著旁邊的幾個人說，&ldo;這幾位是京城的客人，剛我們酒樓採買在此處買了幾節香腸，煮出來這幾位客人吃了覺得十分好吃，而且聽說這東西能擱長時間不會壞，就過來看看想多買些帶回京去。&rdo;
&ldo;是的，&rdo;江又梅說，&ldo;這香腸跟醃肉一樣，在這麼冷的天放一兩個月都不會壞，如果在京城那麼冷的地方還能放得更久些。&rdo;
其中的一個中年男人說，&ldo;那便好，你有多少我們都買了。&rdo;
宋望才把剩下的香腸拿出來數數，還剩八十六節。來人便取了八兩六錢銀子出來。
江又梅看這幾人的穿著打扮應該是大戶人家的管事之類，就又說，&ldo;各位大爺，你看這幾個盒子，把香腸裝進去送年禮可是漂亮又拿得出手咧。&rdo;
幾人一看還真是，小巧的盒子上面還有雕花，再裝著這稀有的香腸還真是精巧又好看，當年禮送人也拿得出手。便點頭道，&ldo;好，這盒子咋賣？&rdo;
&ldo;這盒子五十文一個，只有四個了。&rdo;那人便又拿了二百文錢給江又梅，幾人就拿著東西匆匆走了。
小佟掌櫃卻沒有動，等那幾人走後便對江又梅說，&ldo;林家娘子，這香腸著實好吃。但你們做好後在鎮上賣不起價，來縣城賣又路程遠，你看能不能把方子賣給我，你們既賺了錢又省了事，我們也有新菜品。如何？&rdo;
又走上了賣菜譜的老套路，江又梅心想。這套路雖然老了些，但能賺錢就成。就笑著說，&ldo;老實說，我們鄉下人就是勞累的命，力氣也有一把，當然不怕路程遠了。你也看到了，我們的生意很不錯咧，賣得這樣貴也還是賣光了。不過，如果小佟掌櫃出的價錢合適的話，我也可以考慮考慮把這獨門秘方賣了。&rdo;
&ldo;這香腸雖然好吃，此時剛出來人們也就吃個稀奇。但時間久了，吃得多了也能摸索出來製作的法子。賣得起大價錢也只是今年，明年可能就不會是這個價錢了。&rdo;小佟掌櫃貌似砍著價。這熟人有時也不好辦事，比如說講價，生人隨便講，可熟人就不好講了，壓低了怕對方生氣，抬高了又覺自己吃了虧。
他的這個說法江又梅有些還是認可的，這麼簡單的製作過程人們仔細想想就能琢磨出來，便說，&ldo;即使摸索出來也不會是一模一樣的味道，就像你們吉福酒樓的招牌菜，別的酒樓雖然學了個七八成，但終究還是你們吉福酒樓的最正宗最好吃。想吃那個味兒，還是會去你們吉福酒樓的。此時正是賣香腸的好時機，天涼，好存放。而且也快過年了，人們買了又可自己吃又可包裝好了送年禮。再過些時日，就只能等到明年才好賣了。&rdo;江又梅跟他打著太極。
小佟掌櫃點頭說，&ldo;這樣吧，我出六十兩銀子，你把這方子賣給我。&rdo;
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