中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細膩,素有‘天上龍肉’的美稱,無論用什麼方法烹飪都美味無比。把榛雞肉、仔姜、泡椒、酸菜分別剁碎,先後投入鍋中爆炒,再匯入半碗清水燉煮片刻即可成菜。用此法炒制的榛雞,口感鮮嫩,剁碎的骨頭流出濃稠滑膩的骨髓,與酸辣的湯汁完全融合在一起,無需勾芡已十足入味,拌著白米飯吃,滋味再酣暢不過。”
伴隨著林淡的敘述,剛吃飽飯沒多久的眾人又開始頻頻吞嚥口水,恨不得時間快點過去,下一刻就到中午。
“把兔子和榛雞關起來吧,咱們上路。”林淡看向三名壯漢,溫聲道,“三位大哥,咱們就此拜別,感謝你們一路上的關照。”
“林掌櫃客氣了。”趙六連忙把滿嘴的口水吞下,笑容訕訕。
“告辭。”俊偉男子跨上馬,略一拱手。
羅鐵頭脫掉靴子檢視,似乎裡面進了小石子,眼角餘光卻賊溜溜地盯著野兔和榛雞,不知在打什麼主意。
林淡屈膝拜別,這才緩緩去了。
羅鐵頭慢騰騰地穿上靴子,跨上駿馬,狀似憂慮地道,“頭兒,要不咱們再護送林掌櫃一程吧?前面密林遍佈,地形險要,說不定會有土匪。她那些僕從均為南方人,身量矮小瘦弱,哪裡護得住五大車的貨物。”
“鐵頭說得對,林掌櫃人挺好的,又是個弱女子,咱們反正已經完成任務,送她一程也無妨。”趙六連忙附和。
俊偉男子調轉馬頭去看車隊,片刻後拍板道,“那便跟上。”
三人揚鞭打馬,飛快追上,並隔著車簾向林掌櫃說明來意。林掌櫃自是十分感激,小竹卻瞪得眼珠子都快脫眶了。這三個飯桶莫不是看見他們逮住了野兔和榛雞,又想來蹭飯吧?
廚娘10
中午,大夥兒果然吃上了爆炒榛雞和紅燒兔肉,統共九個人,原本是不夠吃的,但林掌櫃的手藝簡直絕了,把兩道菜做得十分入味,一勺菜拌一碗飯完全足夠。飯罷,盛菜的陶盆裡還浮著一層紅豔豔的湯汁,羅鐵頭和趙六連忙把自己的饃拿出來,一點一點蘸著吃光了。
“舒坦,真舒坦!”羅鐵頭躺在草地上揉著肚子。若是以後出任務都能與林掌櫃一塊兒,他願意三百六十五天,天天在外面跑。那哪兒叫奔波啊,那叫享福。
“一隻榛雞還是有點少,不夠吃,要不等會兒我們再去獵幾隻,晚上讓林掌櫃接著做?”趙六壓低音量說道。
“我看行,獵都獵來了,林掌櫃再不喜歡吃重樣菜也得緊著做。野味就得現殺現做,那才好吃。”羅鐵頭不停砸吧嘴,儼然還在回味剛才的午飯。
俊偉男子瞥他們一眼,並不說話,顯然是預設了。
休息了小半個時辰,車隊繼續出發,行至一處密林,趙六和羅鐵頭聽見草叢中有小動物跑過的聲音,立刻拿上弓箭急追。他們早已打定主意要多獵些野味,晚上吃一頓好的。
俊偉男子只是回頭看了一眼,並未與他們同去。又走了一會兒,他漸漸覺得有些不對,正準備讓車伕放緩速度,一支箭便射中了拉車的馬,又驚動了其餘的馬,幾匹馬揚蹄的揚蹄,嘶鳴的嘶鳴,頓時亂作一團。好在車伕及時拽住韁繩,安撫了受驚的馬,否則林掌櫃便損失大了。
但貨物沒有損傷卻不代表情況會更好,只見十幾名彪形大漢從茂密的叢林中鑽出,手裡均拿著砍刀和弓箭,一看就是打家劫舍的慣匪。
俊偉男子第一時間靠近林掌櫃的馬車,壓低音量道:“別反抗,先跟他們走。趙六和鐵頭還在後面,他們會想辦法來救我們。”他雖然武功高強,收拾十幾個土匪不成問題,但車隊里人多,他護不過來。
林淡曲起指節敲擊車窗,示意自己明白。
一行人連同馬車全被土匪拉上山,山裡建有一