瑪麗。
“相逢即是有緣。”瑪麗微笑感嘆，再次邀請客人用餐。
眾人的注意力立即被精美的菜餚吸引，忙不迭的坐下來禱告，然後便是繁忙的刀叉聲。
雖然極力剋制，達西的目光總是忍不住朝安靜用餐的瑪麗看去。
少女的再一次出現激起了他的好奇心。
一直關注著達西的賓利小姐察覺到了他異常的舉動，所有的好心情都毀於一旦。
“瑪麗小姐，這是我有生以來吃過的最棒的晚餐！”豪斯特先生高聲恭維。菜餚的美味完全超出了他的想象。
“請問，這是什麼做的？”他指著半透明的水晶餚肉。
“這是用剔了骨的豬肘做的。”瑪麗據實以答。
“豬肘？天啊！”不等豪斯特反應，賓利小姐就驚訝的叫起來，“那太髒了！能吃嗎？我簡直無法想象！”
所有人都停下進餐，皺起了眉頭。
“豬肘我用鹽和香料醃漬了三天，放在冷水裡浸泡了八小時，又用沸水熬煮了兩小時，最後半小時放涼、切片，足夠乾淨了賓利小姐。”瑪麗心中不悅，面上卻帶著溫婉的微笑。
“那當然，它們乾淨的都快透明瞭！只有如此複雜的工藝才能製作出這樣美妙的味道！”賓利先生連忙補救姐姐的失禮，對盤中的美味更加珍惜。一道菜竟然需要耗費幾天幾夜才能做出，他簡直無法想象。