說夏曉峰之前吃過的飯菜是洛櫻隨意的施為，那今天的這一桌小宴席，四菜一湯一甜點，展現的是她真正絕佳的廚藝。
夏曉峰甚至琢磨了半天，這菜，這手藝，這字，怎麼看都像是哪家宮廷官府菜的路子啊，怎麼跑到影視城來開個小店了？
等到他們吃完，洛櫻坐在一旁，拄著下巴看著三人徵求意見。
“你們覺得怎麼樣，以後晚上營業做這樣的席面可行嗎？”
這話一出，老夏一家三口齊齊凝視著她。
姐，你是不是對你的手藝有什麼誤解？
“行，肯定行，必須行啊！”夏曉峰當即肯定了下來，母女倆也是小雞啄米似的點頭。
聽見這話，洛櫻繼續透露了一點小小的野心。
“那我以後晚上做古法私房菜館怎麼樣？”
那些消失在如今的宮廷御膳古方菜，論及當世，何人能及她？
第11章 餡兒餅
“古法私房菜館？”
聽見老闆的話，夏曉峰的眼神一頓。
平心而論，光憑藉著今天看到老闆那一張手寫的小楷選單，還有今晚的這頓飯，足以見得老闆本身家境不凡。
至於她為什麼跑到影視城裡開了這家小店，許是個人癖好，許是歷練己身，許是有什麼苦衷。
如今市面上主打古法菜古方菜的店面不是沒有，大多是有著“xx傳人”之類的名頭，人家也有著嚴絲合縫的傳承體系，祖上十八代都能說的明明白白。
如果孤身一人想要開一家“古方菜”，夏曉峰這個外行人都覺得不容易。
只不過這些都是外在條件，歸根結底，一家館子對於食客們來說最重要的就是味道了，好味自然有客來，只要好吃，總會有老饕自然而然地尋覓而來。
況且光是今天晚上吃的這些菜品，刀工，火候，擺盤，口味，手藝完全是無可挑剔，夏曉峰私以為洛家樓開辦紅火起來只是時間問題。
“以老闆的手藝，辦私房菜館肯定是沒問題的，只是一來要找到客群，二來就是定價的問題了。”陳琳緩緩吐出兩句話。
以老闆的手藝，光是今晚吃的這頓飯，要是放到京城那幾家主營古法菜官府菜的，只怕沒有個小兩千塊錢下不來，況且那味道還沒有這麼好呢。
“如果在網上營銷一下，打造成網紅餐廳，應該有不少人願意過來打卡，就是先期的定價可能會被罵。”陳琳邊想邊說。
現在很多餐館也好，什麼奶茶店，咖啡廳，都喜歡在網路上營銷熱度，請一些大咖博主前來打卡廣告，一旦在網上有了名氣，就會有前赴後繼的打卡群眾，如果環境過得去，產品沒問題，這些人自然會化身成為自來水。
只不過，如果在網路上進行營銷，先期成本恐怕不是一個小數目，也要有著這方面的人脈。
“我這店恐怕無法接待太多的客人。”洛櫻說。
她這些天對現代也有一些瞭解，透過網路，還有影視城之內的一些店鋪。如今自己的店子裡只有她一個人，老闆，廚師，服務員都是她自己，菜品也都是洛櫻一個人來做的。
古法食宴，有不少的功夫菜，也不可能直接做一大鍋，一桌上一份。
不管是古代還是現代，這給錢的客人是大爺，到時候如果引來了一大堆的人又無法接待，只怕自己又會被罵店大欺客。
夏曉峰頓時有些犯了難，不做營銷的話想要在這招徠客人可不容易。
看著自家爸媽和老闆姐姐的愁容，小夏同學蕩了蕩小胖腿，“找人來吃飯，發個朋友圈不就好了嘛。”
“為什麼會沒有人來，爸爸帶著錢叔叔來吃，媽媽帶著小姨來吃，叔叔阿姨肯定都會喜歡吃的。”
小夏同學眨巴著