啊。
魚小炸起來熟的很快，陳初陽為了讓魚炸的香脆卻不黑焦，還特意讓二嬸一直燒小火，因此稍微慢了一點點，但耗時都是值得的，因為鍋裡魚香冒出來的時候，灶房裡的人已經忍不住的開始吞口水了。
“好香啊，聞著比大魚還香啊。”柳家村靠著大河，鎮上又臨江，全鎮的人自然都是常吃河鮮的，以魚為材料的菜自然不少。
水煮魚也好，紅燒魚也好，家裡都是做過的，但只是原味聞著就這麼香的倒是少有。
鍋裡的小魚已經炸的金黃酥脆，陳初陽拿了筲箕在一邊，開始將第一鍋小魚撈出來。
“二嬸，你快嘗一個。”柳母一會兒還得炸酥肉，陳初陽手上的動作自然要快，他將第一鍋炸魚起鍋之後，立馬就準備下第二鍋，連嘗一個的時間都沒有。
二嬸一點沒有客氣，她早就想吃了，但她下口的時候還是有些小心，畢竟是吃魚，要是被魚刺卡了喉嚨可就划不來了。
陳初陽見二嬸吃的小心，笑著同人解釋：“二嬸，你放心吃吧，這種魚沒有小刺的，只有一根魚骨和大刺，這魚太小了，咱們又是小火慢炸的，如今怕是連魚骨頭都酥脆了，不會卡刺的你放心吧。”
陳初陽話落便一直看著二嬸，二嬸大大咬了一口，發現還真是和陳初陽說的一樣。“好吃，這魚真香，而且一點腥味也沒有。”二嬸這下放心了，開始大口吃起來了。
柳母見二嬸對陳初陽手藝滿意，心裡也高興，看著筲箕裡的十來條小魚，喊二嬸先給二叔他們拿出去，這魚得要趁熱才好吃。
二嬸笑著去夾魚，倒也記得留下兩條，分別塞到了柳母和陳初陽的嘴裡。
“對吧，好吃呢。”嘴裡還有魚香，二嬸念著鍋裡的魚，趕緊的將盤子的魚給外面的兩父子端出去了。
陳初陽買的魚大概有四十來條，他留了十來條煮湯，剩下的他們一個人倒也能吃幾條，但是想吃魚吃到飽吃不可能了，好在今天還有酥肉呢。
炸酥肉和炸魚就不一樣了，麵糊裡面不止要放姜，甚至還要放少量的白酒和白糖，甚至還得打兩個雞蛋進去。當然，這個配方是柳母為了酥肉好吃琢磨出來的，一般人家只是豬肉裹了麵粉炸了，那味道就能滿足味蕾了。
炸酥肉的時候，用不著陳初陽上手了，但柳母一直在和陳初陽說細節，陳初陽知道柳母的用意，便一直細細聽著，其實這些日子，他已經從柳母手裡學了不少的手藝了。
他往日雖也做飯，可他家裡窮，能做的菜也就那麼幾個，複雜的菜他是一個都不會，到了柳家之後，自然得跟著柳母學做菜。
柳母買的那吊五花肉有不少，她留了一塊，準備一會兒做蒜苗炒肉。酥肉炸好了之後，大家也吃了個半飽，晚飯柳母也就沒有多做菜，悶了些米飯炒了個菜，又煮了魚湯便罷。
二嬸最愛吃的就是柳母炸的酥肉，她酥肉吃多了，吃飯的時候連飯菜都沒吃