命令下,張氏才取出了被子。
看著發漲的麵糰,張氏有些驚訝。
這情況,沒遇到過。
如今的麵餅,都是直接和麵,然後加入了水,是在粘稠狀態下的烙餅。
這和眼前的麵糰不一樣。
王奇看到發漲的麵糰,手摁了一下。一摁下去,麵糰就下陷,很是柔軟。
就王奇看,這麵糰發酵還是不錯的。
王奇吩咐道:“張姨,把麵糰全部拿出來,加入少許的麵粉,重新揉麵,最終麵糰不沾手,更是不粘瓷缸,極為柔軟。”
張氏點了點頭,就開始揉麵。不多時,麵糰重新揉好。
王奇切下一塊麵團下來,揉成長條狀,再切成了一塊一塊的饅頭造型。這一切做好,王奇把蒸籠取來,把一個一個切好的饅頭,擱在蒸籠上。
等鐵鍋內的水滾沸,把蒸籠擱在了鐵鍋上整。
隨著水汽的蒸騰,熱氣進入蒸籠。
因為是第一次的實驗,王奇等了約莫半刻鐘多一點,才開啟蒸籠蓋。當蒸籠蓋開啟,白色煙霧散去的瞬間,張氏一看到,頓時瞪大了眼睛。
張氏身體都有些哆嗦,震驚道:“呀,怎麼這饅頭一下變大了這麼多。”
先前的饅頭面團,不過小半個拳頭大,如今的一個個饅頭,比拳頭大了許多。
膨脹了太多太多。
張氏未曾見過這情況,所以很是驚訝,覺得不可思議。
王奇看到後,臉上露出笑容。饅頭髮漲這麼多,看樣子是成功了的,不過不知道味道如何?王奇取來筷子,夾起一個饅頭。
等饅頭稍冷了下來,便吃了一口。
入口柔軟,更有淡淡的一絲甘甜味道,很是好吃。
王奇道:“張姨,你試一試。”
張氏小心翼翼的夾起一個饅頭,她吃了一口,滄桑的臉上,多了一抹享受神情,感慨道:“公子,這食物太好吃了。味道甘甜,無比的柔軟,真真是太好吃了。”
王奇笑道:“好吃就好,這是我要製作的食物,名為饅頭。”
張氏道:“公子真是厲害。”
王奇當即道:“蘇烈!”
“在!”
蘇烈立刻湊了上來。
王奇吩咐道:“你去傳令,把諸葛豐、肖慶之、朱善長、夏侯虎都喊來。”
“是!”
蘇烈轉身就去通知。
王奇又吩咐張氏繼續蒸饅頭,昨天製作的蒸籠,不止是一屜蒸籠,足足有九屜蒸籠。眼下張氏可以源源不斷的把麵糰揉成條狀,不斷的切好放入蒸籠內。
時間一點點流逝,整好的饅頭越來越多。
不多時,諸葛豐、肖慶之等人都來了。一眾人云集在後廚內,臉上的神情,都有著好奇和疑惑。
王奇把他們喊到後廚來做什麼?
諸葛豐直接道:“二弟,有什麼事情嗎?”
王奇道:“來,給你們吃一個新鮮的食物,我才製作出來的。”
他招了招手,張氏開啟蒸籠。
熱氣蒸騰,露出了饅頭。
王奇擺手道:“來,各自都嘗一嘗我製作的饅頭。”
諸葛豐拿著筷子,夾起一個饅頭。他吃了一口後很是驚訝,又連續吃。一個饅頭,不一會兒就全部吃完了。
這一刻,諸葛豐也驚訝了。
饅頭太好吃了。
肖慶之、朱善長和夏侯虎吃完後,臉上各自都露出驚訝的神情。因為他們從未吃過這樣的饅頭,雖說饅頭簡單,味道別具一格,很是好吃。
諸葛豐道:“二弟,這是什麼饅頭?”
朱善長也問道:“主公,這饅頭是怎麼一回事呢?”