肉和蘿蔔給下到大釜裡,燉了不到兩刻鐘,他便在一旁搭好的灶臺上生火煮蘿蔔燉肉。
用的是釜裡的湯。
這樣一來,連油都省了。
做好了蘿蔔燉肉,他就將菜都倒進罐子裡,放在火邊熱著,然後開始煮白菜燉肉。
等差吏敲響了吃飯的鑼時,來送飯的差吏都忍不住一再看向這邊,然後問同僚,“聞著味兒,怎麼比昨天還香?”
兩個差吏早前便晃著過去看過,知道今天周家兄弟帶來了不少的肉,還打算做肉菜。
只是看一眼同僚,兩個差吏對視一眼,不在意的笑道:“問過了,他們用的肉不少,一家幾口都撲在這上面,不過賺點辛苦錢。”
兩個人也是怕差吏把人攆走,因為週二郎今天早上暗示過,他這門生意要是能做下去,沒頓的孝敬總不會少。
這意味著什麼?
意味著他們可以免費吃喝呀。
送飯的差吏看了一眼正圍著釜的那群人,見他們有青壯也有孩子,便不再多想,把飯交給他們後道:“行了,午飯都在這兒了,我先回去了。”
“好。”
大家領了各自的饃,便下意識的朝周家的灶臺過去,聞著香,大家便和昨天混熟了一點兒的週五郎笑問,“今天什麼東西這麼香?”
週五郎就笑道:“我二哥今天多買了一些肉,說給大家夥兒煮個菜添添口味,五文錢一勺,哥哥們要是有想吃的,和弟弟說一聲,弟弟給你們打。”
週二郎便接過話頭,與他們笑道:“昨天多謝兄弟們捧場了,只是這天寒地凍的,人光喝湯不吃菜容易生病,昨天我這妹妹一回家就說了,心疼她三哥在地裡只能啃乾糧,沒有菜吃,所以今天我們才準備了一點兒菜,但也不多,有想換換口味的便買一些。”
“對了,”週二郎笑道:“我們下午還和昨天一樣,熬一釜熱水給大家泡饃吃。”
說著話,週二郎把裝著蘿蔔燉肉的罐子蓋子開啟了,又把用炭熱著的白菜燉肉的蓋子也開啟。
大家可以清楚的看到蘿蔔和白菜裡裹著的肉片,不少勞丁都下意識的嚥了一下口水。
說起來,他們已經很久很久沒吃過菜了。
香味撲鼻而來,週二郎的手藝或許很一般,但他煮菜用的是骨頭湯,還放了適量的鹽,菜裡又有五花肉,就是再不好的手藝,有好食材,也不會難吃到哪兒去,何況他的手藝也不是那麼差。
不過價格也很貴,五文錢呢。
雖然他們知道,五文錢在有菜有肉的情況下不貴,去過縣城吃飯的都知道,這樣的菜在縣城,最起碼得要十文錢。
很多人也只看著菜垂涎,沒敢真掏錢吃,大多數人還是排隊買湯。
然後他們發現,今天的湯油水還挺大,比昨天更好,於是他們開心了。
前面十幾個人都是要的湯,沒人要菜,週二郎倒也不急,他已經算好最差的情況了,大不了一份都賣不出去,到時候給老三留一些,剩下的他全帶回去給家裡人吃了。
他們家人這麼多呢,肯定吃的晚。