出五妹稱好的肉塊，這邊也給快速地切。四十斤肉太多了，一個缽裝不下。她倆分成好幾缽給拌。
一包包了好幾個大包肉，那壯漢吃著香，豪氣地一揮手：“不用找了。”
說完，抱著豬頭肉就走了。
葉嘉將那銀錠子拿過來咬了一口，真銀子。手裡顛了顛，發覺比她目測的重，七八兩。跟葉五妹對視一眼，彼此的眼裡都放出了光。葉嘉心裡高興，眉開眼笑地將那銀子收進了自己的腰包。零散的銅板扔在錢箱子裡，大額的銀錠子自然得貼身放著才放心。
那個鏢師壯漢一人就拿走了四十斤肉，一個豬頭就二十三四斤。他等於一人拿走兩個豬頭。
葉嘉今兒一早統共才帶了四個半豬頭過來，五個豬頭剩下了小半塊放家裡給留著自家吃。如今就剩下不到一個豬頭的，心裡自然就不急了。午時剛過一會兒，鎮上的人過來轉悠一圈就都賣完了。
葉嘉算了算，嚴重超過了她心裡的預期。等回家的路上，她特意去羊肉攤子買了一條羊腿兒。
“今兒回去吃羊腿肉！”
自打葉五妹跟著葉嘉以後，也開始喝羊奶。如今周家全家都養出了喝羊奶的習慣，蕤姐兒年紀小，被葉嘉給養出了奶癮。哪一日不喝都覺得不對勁。
不過這羊奶確實養人，葉五妹才跟著喝不到一個月，就已經白了一圈。臉頰也豐潤了起來。
常常能吃到好吃的任誰都覺得高興，葉五妹雖然沒拿到半分工錢，但跟著葉嘉也覺得比在家裡吃糠咽菜強。在葉家因著經濟拮据，只二嫂跟兩侄子下田幹活。每年田裡的出息只夠家裡一家子餬口，壯勞力能吃幹撈稠的，她跟家裡幾個侄女等幹不了重活的女人就只能吃些稀的，剩的。
幾人到家時，餘氏正在後院給後院那塊地裡的東西澆水。瞧見葉嘉回來忙收拾了水桶過來。
周憬琛已經回營地，說是晚間回來用飯。
這便是住得近的好處，因著營地就在旁邊，周憬琛回家自然比旁人容易許多。葉嘉先把錢箱子送進屋去，又換了身燒火的衣裳出來。蹲在簍子裡挑挑揀揀半天，拎著一隻大羊腿往井邊去。頭也不回叫葉五妹將簍子裡的菜都給背過來。
五妹一聽立即就背起來，忙不迭地跟上來。
如今有五妹在，餘氏就不到後廚來打下手。孫老漢將上頭的鍋和灶送去柴房。餘氏將大簍子的韭菜端出來收拾乾淨，葉嘉一面洗羊腿一面就當眾說了些事：“娘，我決定往後給五妹和孫叔都開工錢。”
葉嘉這話一出聲，被說蹲的近的葉五妹驚得瞪大了眼睛，後頭放好東西過來幫忙的孫老漢也驚了一下。
她目光在人群中轉了一圈，並不是玩笑話。葉嘉知曉古時候即便是家養的奴僕也是要發放月例的。葉五妹跟孫老漢不算周家的奴僕。但也算是在周家幹活。按照道理講是應該要給的：“不過周家如今的家底五妹跟孫叔也曉得，家底子太薄。咱一家老小吃飯都是一大筆花銷，給的月例不多，權當個意思。”
“東家，咱一家子在這吃喝，根本用不上這個錢。”孫老漢不好意思，他也沒簽賣身契就帶著兩孫子賴進了周家。哪裡還好意思要月例？“我每日裡也沒做多少活兒……”
“話不是這麼說。”如今能幹的實誠，那是因為日子還短。等往後日子一長，這些個恩情慢慢淡化了，幹活的人心裡肯定會生出心思的。人都是這樣，再大的恩情也會被時間沖淡。葉嘉既然做好事，話自然說的漂亮，“這錢給你們，用不上也可先存著。”
餘氏也幫襯一句：“往後遇上什麼事兒了，身上有些錢，也能及時拿出來應急。”
這給月例自然是不一樣的。孫老漢每日裡跟前跟後，趕車又管地裡活兒。葉嘉給他一個月八錢銀子。葉五妹雖說乾的不是重活兒，但