穿成滿級大佬的掌心寵[六零] 第178節(1 / 3)

眾人則開始分食炒飯。

等到吃完炒飯,砂鍋裡的肉片已經熟了。

開吃!

鮮嫩嫩肥瘦各半的五花肉被切得薄薄的,被燙熟了以後,無論是蘸蝦子辣醬、還是蘸蒜醋水兒……都是那麼的好吃!

等到家裡人挾完了砂鍋裡的熟肉片,桃桃又直接再倒了一盤子的肉片進去!

霎時間這個喊、那個叫——

“哎呀桃桃你手太快了我還想添點兒湯喝呢!”

“等肉熟的時候我們都沒東西吃!”

“那你吃米飯唄,這辣醬拌米飯可好吃了!”

“我這兒還有一塊肉片、分你吃唄!”

“我想喝湯!在湯裡放辣醬好嗎?”

這樣寒冷的冬夜,卻教宋秩感到心裡暖暖的。不光是因為他對桃桃的喜歡、讓他愛屋及烏的喜歡上這一家子,而是因為……這一大家子是真的沒把他當成外人看。

……

鄉村的冬季,寒冷而又無聊。

但桃桃一家齊齊整整的穿上了新棉衣和毛褲,一點兒也不懼怕寒冬。

而且她們一點兒也不無聊。

最忙的當屬梨梨了。

——她給自己定了一個計劃,每天都要試做三樣點心。

多虧了程竹君幫忙,現在她有足夠的食材,就天天琢磨著各種食物搭配,還向桃桃杏杏請教如何才能讓點心看起來更美、吃起來更美味……

冬生大哥也很忙。

他換上了原來在村裡常穿的舊衣,在腰後別了一把鐮刀,然後每天巡村。和村裡人打招呼,重點關照幾個孤老,幫著孤老們修葺一下破了洞的屋頂、糊一糊裂了縫的圍牆。清理一下滿到溢位來的旱廁,再把村裡被堵塞的坑渠也重新疏通一遍……

宋秩已經把麵條機給研究出來了。

這還是一個跟乾衣機原理差不多的麵條機——也是一個木桶,裡頭放著個錫缽,往裡頭倒了麵粉和水以後,把蓋子蓋上。這蓋上可是有機關的,裝著三個圓潤的木錘。桶身的兩邊,各有一個櫓。要兩邊同時反方向的搖櫓,一直搖到底。

再一鬆手……

蓋子上的圓木錘就會擂面,底部的錫缽會轉動,很大程度上模擬了揉麵的過程。

大約反覆兩三次,當然過程中也需要揭開蓋子人手調整一下面團。機械揉好面以後就直接放著不用管了,讓麵糰酵一會兒。

這麼做的好處,就是姐妹幾個不用特意一大早起來揉麵。

按正常時間起床就好,一起來,先做好準備工作,把麵粉和水按比例倒進錫缽裡,然後搖第一次櫓,鬆手以後就可以去洗漱。讓麵條機自己慢慢揉麵,中間回來一次,揭開蓋子看看情況需不需要手工調整,然後再搖一次櫓。然後就可以去菜園子裡摘點兒白菜葉子或者香蔥什麼的,洗淨以後就可以開始煮麵了。

起油鍋爆香姜蒜,再放點兒醃菜進去爆炒,剷起來以後,加水煮沸。

這時候麵糰已經差不多了,就把麵糰拿出來,放進宋秩特製的木桶裡,先灑一層薄薄的麵粉、再把篩網放上,蓋上蓋子使勁的搖櫓,搖搖搖……一直搖到底,開啟蓋子、取出篩網,木桶底就是一大團麵條啦!

這時,鍋裡的湯水也已經開了,把麵條扔進湯裡煮熟,再把洗好的菜葉也扔進去,調味出鍋盛在碗裡,再放上一丁點兒炒香的醃菜……

完美!

桃桃姐妹計算過,用麵條機來做麵條,全程只需要35分鐘,中間還可以離開、去做別的事。但如果是手工揉麵,再擀麵,少說也得準備一小時!

怎麼看都是用麵條機省時省力呀!

在這過程中,因為家裡的雜務不多,愛美的桃桃開始折騰了。

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