端上桌簡直是色香味俱全大家也都是紛紛稱讚不愧是大廚。
“哪裡哪裡,很多年都沒做過這麼精緻的飯菜了都有些手生了。”
嘴上客氣著高立群神情確是得意的。
“就這味道還手生,那不手生的情況下不得饞死人啊!”
孟滿金吃著菜繼續稱讚。
“說了不怕你們笑話,要是我自己買的食材肯定是做不出這種味道的。”
看向孟大伯話題一轉,“我之前就想問了,你們這些食材都是哪買的,我平時也會轉轉市場根本就沒發現和你家的這些食材品質差不多的。”
不知者無畏,孟大伯一下子就挺起胸膛,“說起這個啊,你也知道我侄女上的是京大吧!”
“知道知道當然知道。”這個第一次見面高立群就從老孟嘴裡知道了。
“農業大學你也知道吧,這個就是農業大學那幫文化人弄的什麼大棚菜,一年四季都可以種菜,不過還在實驗階段一般人都不知道,也不讓往外說。”
“這也幸虧我家小麥老師和農業大學那些老師關係好,不然還真弄不到這些菜。”
“哎呀,那侄女可真厲害,實驗階段的菜都能給弄來,不愧是能考上京大的。”
高立群放下手裡筷子鄭重地給孟小麥豎了個大拇指。
孟小麥尷尬笑笑嗔怒道,“大伯不是不讓你說的嘛!”
“放心放心侄女,高叔嘴嚴,知道國家實驗階段的東西都保密,高叔保證保密誰都不說。”
一家人高高興興吃完一頓飯,都吃飽後才定下了四個菜進入藥膳館選單。
摸摸吃飽的肚子高立群總覺得少點什麼。
“老孟啊,你說你們這藥膳館不賣點藥酒啥的嗎?”
孟大伯和孟小麥對視一眼都想拍拍自己腦袋,自己家裡沒人喝酒也就把酒的事給忘了。
“那高叔你會釀酒嗎?”孟小麥趕忙問道。
“會啊,別說我了就是很多家裡做飯的女人都會釀,我娘都比我當廚子的爹釀的好。”
“那你能教教我嗎?”
高立群擺擺手,“這也不是啥秘方不能教,就是這個天氣不適合等開春暖和了叔手把手教你。”
“太冷了嗎?”
“是啊!”
雖然這會不能手把手教但高立群也大概說了下釀酒工序反正飯後消食坐著也是坐著。
“釀酒最好在春秋兩季,冬季天冷不好發酵,夏天太熱容易揮發。”
聽了這話孟小麥一下子就興奮了,她的空間很合適啊,不冷也不熱。
“那溫度大概要在多少度?”孟小麥追問。
“也沒個定數,但最好是不要下了二十度不要上了三十度就可以。”
哎呀!更合適了呢,自己空間常年二十四五度呢。