一下。”
沒有直說自己只在這邊待一段時間,而是選擇潛移默化把自己會的都教給王美娟,這樣不會有壓力學的反而更快。
談笑間就已經在教王美娟如何前期給即將開業的鋪子造勢了。
“也可印發一些傳單,發放給目標客戶。”
中午過來就瞭解了一下餐廳的定價,剛才出去一方面是買東西一方面也是在瞭解物價,幾方面結合總結出藥膳館屬於高消費層面,所以宣傳的時候最好是有針對性的。
“開業前可以請幾位名廚或者有名的吃客過來品嚐並給出建議。”
“開業前一週開始就要把開業要用的一些喜慶東西都裝飾好,要讓門口過往行人一眼就知道這裡有家店馬上就要開業。”
後面一系列張英對著兩人說了各種鋪子開業前造勢的準備。
孟小麥只覺得,這哪是什麼服務員啊,陳榮信怕不是把哪裡的市場經理給請來了。
“張英啊,有沒有針對藥膳館的策略?”
雖然張英說了很多,但目的是為了教授孟小麥和王美娟各種開啟思路沒有特別的針對性,孟小麥期待開口問道。
聽完問題張英從容開口。
“藥膳館呢,說到底也是餐飲,做餐飲呢最重要是味道。”
“我們前期可以推出優惠活動,也可以登報宣傳一下各種藥膳的具體功能。”
“氣血充足和精力充沛這兩方面可以重點宣傳,前者針對女性,後者針對男性,目標全體會大大增加。”
孟小麥想想覺得是可以,這不就跟前世的保健品走的一個套路。
說道套路孟小麥還是知道很多的,畢竟前世那麼多聰明人每天都有層出不窮的套路等著大家,一不小心就能被給套路了。
要是按找套路來那張英說不定還不如自己呢。
不過孟小麥不準備按照套路來。
“張英我想這麼做你看看行不行。”
“嗯,說說看。”
自己的建議沒被採納張英一點沒有不高興,側頭認真看著孟小麥等待後文。
“我那藥膳館對面就是京市第一大醫院,平時裡面住的不是家裡有錢的就是急重病人。”
“哦,是嗎,那藥膳館開在對面很合適啊!”
張英十分捧場讚揚道。
“嘿嘿,之前找鋪子就是看中了對面有第一醫院才選擇的哪裡。”
自己也把自己誇讚一番孟小麥才繼續說道。
“前期我什麼宣傳都不做,只做針對兩種病人的藥膳湯品送去醫院。”
“一種呢就是因為胃病住院的,可以做一些養胃的前期免費送,還有一種就是針對產婦恢復氣血和催奶的也是免費送。”