“哼,那當然了!”
周萱輕哼一聲,旋即又得意道:“哥,我可發現了你有事兒瞞著我和爸媽呢!”
“什麼事兒?”
周羽有點奇怪的問了一句。
“這就要問你了!”
周萱說著站起身,一邊往外走,一邊還用眼角餘光偷瞄了一眼自家老哥。
她現在心虛的要死。
周羽卻想的有點越來越糊塗。
自己好像什麼事兒都沒瞞著家裡人呀...系統的事情除外。
想了半天,自己也沒想出來,乾脆就和周萱一道去吃飯了。
今天的這個火鍋,是典型的東北酸菜火鍋。
鍋底就是一鍋清水,外加點枸杞、紅棗、蔥段之類的。
配菜有羊肉卷、牛肉卷、血腸、酸菜,凍豆腐、粉條、生菜、苦菊等。
牛肉卷是之前周羽買牛肉回來當天周母切得,當時肉還沒有凍,周母準備多切一點兒做小炒肥牛的,結果切多了一些。
血腸、酸菜和凍豆腐、粉條和其他幾樣從大棚摘回來的新鮮蔬菜自然是不用多說。
但是這個蘸醬就有點講究了。
這個蘸醬啊,是大集上現打的芝麻醬,另外還加了少許一些花生醬,組成了燕京人常吃的二八醬。
不過這個東北蘸醬全憑自己喜好,最基礎的就是芝麻醬,然後加花生醬也可以,加蒜蓉、香菜、紅椒油、滷蝦油、鹹韭菜花、醬油、米醋等都可以。
周母拿著芝麻醬給大家碗裡一人盛了一勺。
剛準備給熱芭碗裡也放上,突然想起來熱芭口味可能不太一樣。
於是笑著看向熱芭問道:“熱芭,這個芝麻醬你吃的習慣不?”
“可以吃的,阿姨,您放心吧!”
熱芭聞言,衝著周母甜甜一笑道。
“那行,那你看其他的喜歡加點啥,這香菜和辣椒油、芝麻醬啥的!”
“行,我自己來就好,謝謝阿姨!”
“嗐,甭客氣!”
熱芭簡單的加了一點花生醬,然後加了點兒蒜蓉,旋即又看向了辣椒油。
直播間的觀眾們見狀,頓時紛紛期待了起來:
“熱芭難道準備加點兒香菜\/期待ing?”
“不可能,熱芭不會喜歡香菜的,確定一定以及肯定!”
“樓上閉嘴,香菜黨萬歲!”
“......”
就在眾人猜測的時候,熱芭拿起勺子盛了一點點的辣椒油放入碗中,然後就把勺子放下了。
直播間香菜黨觀眾們頓時失望萬分:
“不,不是吧,熱芭也不喜歡香菜!”
“沒事兒,熱芭不喜歡香菜不耽誤我喜歡她!”
“哈哈哈,果然,香菜的味道沒有人能接受!”
“......”
直播間的香菜黨和不愛香菜黨又開始了新一輪的嘴炮。
熱芭要是知道大家因為這點兒雞毛蒜皮的小事兒吵起來,一定會解釋一下。
她不是不喜歡香菜,而是覺得香菜味道太重了,如果要是去參加活動,一身香菜味兒多少有些不太好。
所以才把香菜從自己的食譜移除掉了。
周羽的調味,和熱芭很相似,就是把辣椒油換成了香菜。
他倒不是什麼堅定的香菜黨,只是覺得香菜的味道用來調味還不錯,喜歡少放一點點。
簡單的調製好了蘸料後,鍋裡的水正好開了。
周母率先放入一些羊肉和牛肉,這樣也算是給鍋裡增加了一點底味。
然後麼,就是大家想吃什麼就下什麼了。
周父是東北蘸