走了一圈下來,她們嚐了四文一碗的冰鎮米酒,攤主將米酒放在冰鑑裡,舀出來的時候還冒著涼氣兒,味道酸酸甜甜,大熱天喝上一碗,暢快至極!
還有三文一碗的紫蘇飲、五文一碗的酸梅湯、四十文錢的酥山。
趙桃花最喜歡吃酥山,那店家心思極細密,並非是用普通的碎冰淋些蜜糖了事,而是將乳酪冰成塊狀,再用竹篾刮成碎屑,在碗裡堆成小山,再淋上各種果汁。
一口下去,滿口的乳酪味道,又夾雜著水果的香甜,入口即化,齒頰留香。
嚐到味道時,駱磬芳的腿腳都快移不動了,她心動極了!
若是能賣這個,還愁賺不到銀子嘛!
瞧著酥山店裡,座無虛席,外面還有許多人排著隊要買,不乏北城富貴府邸的家僕丫鬟,馬車都停了幾駕。
趙桃花卻搖了搖頭,她不是很看好賣酥山這回事。
雖然是不錯的飲子,但成本也未免太大了。
先不說乳酪如何解決,就單單這冰窖,便讓她們望而卻步。
這賣酥山的店鋪東家,定是有錢有勢之人,能大費周章的在店鋪地底下鑿出間冰窖,可見其魄力。
李氏婆媳三人不懂其中門道,她們只覺得好吃,見駱娘子興奮的神情,以為她們決定要賣酥山,不由為此高興起來。
這麼好吃的東西,若是自家也賣,豈不是常常能吃到?
還不用花錢!
這麼一圈轉下來,回到家時天色已經漸黑。
李氏買了幾份熟菜帶回家,食肆送了一盤饅頭,將飯菜放到桌上,吆喝趙老頭父子、李籬四兄妹吃飯。
她們已然吃飽喝足,坐到前院的石桌邊一邊嘮嗑,一邊看著李氏種菜苗。
駱磬芳將饅頭撕成小塊,倒了些羊奶到碗裡泡軟,懷裡抱著小女兒,喂她吃飯。
大女兒年歲已然可以獨自吃飯,便任由她自己吃。
趙桃花雙手撐著臉頰,有些傷腦筋道:“酥山肯定做不成,紫蘇飲子太普通,酸梅湯嘛,那店家用的是青梅,煮出來的湯色青黃淡水,味道不酸不甜,還有一股鮮梅的澀味。”
“你倒是味覺靈敏,那攤主也不是隻賣酸梅湯,他賣的枇杷糖水還是不錯。”駱磬芳緩緩說道,伸手將小女兒嘴邊沾上的羊奶擦掉。
趙桃花不置可否的點了點頭,猶豫再三,試探道:“不如明日我煮一道酸梅湯給你嚐嚐,若是你覺得可以,咱們嘗試著賣幾日?”
駱磬芳笑看過來:“難不成你還有別種方子不成?”
“明日你嚐嚐不就知道了。”
“行~那我就等著了。”
趙桃花滿意的笑了笑,前身打水幫李氏澆菜。
將菜地拾掇好後,一家人也疲累得不行,都早早的上了床榻,欲好好睡一覺,將這幾日的緊張疲憊都通通甩去。
豈料這一覺酣睡到日上三竿。
約莫巳時,趙桃花才推開房門,洗漱一番,連飯也沒顧得上吃,便急匆匆出門買食材。
徑直去藥鋪買烏梅、山楂、陳皮、甘草,還有一些雪綿糖。
又買了兩個帶蓋的大木桶。
回到家,將四樣藥材拿出來一些加水熬煮,再加入雪綿糖。
李氏在一旁看著直肉疼,雪綿糖可是金貴東西,就這麼一股腦的往鍋裡倒,多費銀子啊……
一旁的駱磬芳卻興致盎然的看著,居然能想到用烏梅來做酸梅湯,這趙姑娘真是個妙人吶!
那攤販們都用冰鑑鎮著酸梅湯,趙桃花沒那麼大能耐用冰鑑,只能放到水井裡鎮著,拿出來時也算是有些涼氣兒。
駱磬芳迫不及待的嚐了一口,瞬時睜大眼睛:“好喝!沒想到用烏梅竟然一點不