灶房裡,馮玉姚和她弟妹正看白氏炒菜,柳氏坐在灶膛邊燒火,灶膛裡的火舌頭延伸到外面,一張臉被烤得通紅,映得柳氏面若桃花。
馮玉姚瞧見好一陣打趣,還招來趙二興一起逗,面皮薄得不行的夫妻倆羞的面紅耳赤,趙二興立馬逃離灶房這個是非之地,再也沒進來過。
李氏提著一揹簍的青菜進灶房,惹得馮玉姚連連驚歎:“嬸孃,這哪弄來的青菜呀,這也太客氣了。”
李氏笑了笑:“是你堂弟妹,她家表哥是賣菜的,我吃了幾次覺得好吃,今天早上特意去摘了些,等會你們嚐嚐味道咋樣!”
“青菜再好吃不也就是菜葉子嗎,不吃也無妨,哪裡還要嬸孃特意跑一趟。”馮玉姚身旁的婦人笑著說道。
婦人便是趙二滿的婆娘,葛紅玉,面容雖然沒有柳氏那般柔美,但也算得上清秀,而且勝在身材姣好。
她看了一眼揹簍裡的青菜,感覺就跟以前她婆婆種的青菜沒什麼區別,哪裡需要為此特意跑一趟,嬸孃真是糊塗了。
馮玉姚嗔她一眼:“難不成今日光吃肉,你不嫌膩得慌我還嫌呢。”
這話讓葛紅玉有些尷尬,她臉頰泛紅望著李氏連忙擺手:“嬸孃,我沒別的意思,我只是怕你麻煩,本來就一家人吃飯,隨便吃點就行了。”
李氏笑瞪一眼馮玉姚,拍了拍葛紅玉的手:“嬸孃知道你的意思,玉姚在逗你呢,當孃的人了還這般促狹!”
馮玉姚笑開了花,用肩膀撞了撞葛紅玉,葛紅玉也是有點羞惱,用力地撞回去,撞得馮玉姚身形一斜,差點摔了個大跟頭。
看著馮玉姚捂著胸口大口喘氣的滑稽模樣,眾人笑做一團。
不大的灶房裡,再多一個人便要轉不開身,李氏笑著催她們出去喝茶,別擠在灶房裡。
馮玉姚是個閒不下來的,一時間不用做一大家子的飯菜,有些不知道該做什麼,見李氏把揹簍裡的青菜倒在木盆裡,像是要拿出去洗的模樣,她趕緊一把搶過來:“我來洗菜,今天要做的菜多,嬸孃去幫弟妹吧。”
李氏也不跟她客氣,索性鬆手讓馮玉姚接了過去。
今日也算個不大不小的席面,白氏從吃完早食便開始備菜,還要準備做一些漢子們的下酒菜,忙到現在沒個停的時候,李氏幫忙接手切菜的活,讓白氏好不容易鬆了口氣。
李氏把煮好的熊肉切成不大不小的肉塊,要切的肉菜太多,沒有時間讓她慢慢切成薄片,而且漢子們也都喜歡吃厚實的肉塊,吃一口滿嘴流油,對於薄片,他們總嫌吃得不過癮,沒有大口吃肉的快感。
飯也煮得差不多快熟了,李氏揭開桌上蓋著的三個大碗,裡面是滿滿當當的兩碗排骨和一碗牛肉。
牛肉不可多得,宰殺都要報備官府,今兒的牛肉也是白氏孃家村裡的農戶自家養的老黃牛,趙大毅找屠戶買豬肉的時候瞧見他在宰牛,一問是他們村裡的老黃牛要宰殺,可惜所有的肉只賣給自己村,不賣給別的村裡人。
趙大毅磨破嘴皮子,好說歹說,白氏的爹孃都跑來給屠戶打招呼,他才得以白氏夫婿這個身份買得四斤黃牛肉,花了二百八十文,這可喜得他笑出牙花子來了。
李氏見著黃牛肉也是稀罕壞了,她可不捨得四斤黃牛肉全下了鍋,想著炒兩小碗給大夥嚐個味算了,剩下的兩斤黃牛肉她打算這兩日跟熊肉一起燻成臘肉,可以保留些時日,往後還能偶爾切一刀嚐個味。
李氏端著排骨和牛肉放到白氏的手旁,瞧著再炒兩三個菜就能吃飯了,她便想去看看老二回來了沒有,去的時間有些久了......
鐵鍋裡熱油,白氏端起手旁的兩碗排骨倒下去,慢慢煎出油脂,煎至兩面焦黃,再倒下蒜頭泥,熗炒出蒜頭的香味,一碗蒜泥排骨便好了。