車，很快就到了那家酒樓門口，酒樓門口張貼了告示，原來是掌櫃的想要回南邊老家養老，想把酒樓轉出去。
林峰看了看酒樓的地理位置，周邊的人流量，計算了酒樓離95號四合院的距離，有了打算。他直接找到了掌櫃的，把酒樓盤了下來，交易用的大洋，這個時候還沒發行法幣，要明年才發行。兩人簽了轉讓協議等下去Jc局交點錢備個案就行了。
掌櫃的把林峰帶到了後廚介紹了他就是新的掌櫃的，林峰看到了那對雙胞胎大師和其他三個廚師幫手，幾人早就透過系統的傳輸知道了林峰的樣貌，看到了林峰以後差點脫口而出大哥，還好忍住了，林峰示意她們冷靜。林峰看著後廚所有人，淡淡的問道：“有沒有想走的？”沒人回答，林峰也不廢話，表明了還會繼續聘用這些人，不過會看後期的表現，然後宣佈了每人漲薪1成，大家都很激動。
帶著原先的掌櫃去了Jc局，找到了錢意，掏錢讓他幫忙辦了，很快就好了，前掌櫃的祝願林峰生意興隆，說了幾句好話就離開了。
回到了酒樓，林峰宣佈停止營業幾天，他想整改一下。找到了兩姐妹把95號四合院的地址給了她們，讓她們今天就搬過去，東西之類明天他會安排人去幫忙搬的，兩姐妹答應了，她們現在還是租房住，雖然她們的工錢高，但沒收到大哥的召喚，她們就不會輕易地買房。其他三個廚師幫手讓他們搬到97號四合院。
酒樓不是林峰一時興起買的，他是想著酒樓裡可以打探到一些市面上難以聽到的訊息，至於過兩年羅圈作亂，林峰表示亂了就先停業，平時做做熟客的生意，不求賺錢，反正大洋在空間多的很。他只需要在十幾年後新朝的一項運動前，把酒樓轉出去就沒有什麼大問題，反正酒樓也不是登記在自己的名下，不會牽連到自己的，再加上自己瞭解一些未來的事情，可以預防不少事情的發生。