午時未到,石磨、蜂蜜以及收穫的麥子就已經準備妥當。此時的麥子已經完全成熟,只需收割即可。收割後的麥子去除殼之後,便可以直接進行研磨了。虎奴從驪山帶回的大黑鍋也非常及時,因為蒸饅頭當然少不了鍋。除此之外,還需要蒸籠。這點小問題對於勤勞的村民們來說,根本不算什麼難題。
除了一部分男性勞動力負責收割和去殼,蘇牧還安排村裡的婦女們按照他的描述編制蒸籠。幾乎是整個六村堡的居民都被調動起來了。
周圍的村落聽到昨晚那場大火幾乎摧毀了六村堡所有的農田,一大早就趕來圍觀。看到地裡確確實實地被焚燬,這對農民來說是致命的打擊。然而,當他們看到六村堡的村民們依然忙忙碌碌,不禁感到困惑:
在這種情況下,這些村民們還在忙些什麼?
所有的人都滿心疑惑,時間卻飛快流逝,不覺已至下午。
麥子已經收割完畢,細細的小麥粉也被磨好。現在剩下的就是最後一步——蒸饅頭。但蘇牧並沒有選擇在戶外操作。
作為現代人,他對保護智慧財產權還是很重視的。畢竟,做饅頭並不難,一旦被模仿,自己的優勢就會消失。這是他當前取勝的關鍵,絕不能外洩。
因此,蘇牧讓王離找來一塊黑布,將四周遮擋得嚴嚴實實,然後他便在黑布包圍的環境中忙碌起來。
這裡並沒有小蘇打和發酵粉,所以蘇牧只能使用蜂蜜來發酵。將蜂蜜和水加入麵粉中和成麵糰後,便開始了發酵的過程。夏日炎炎,沒過多久,麵糰就開始膨脹起來。
待麵糰體積膨脹到一定程度,蘇牧又重新搓揉了一遍,開始了第二次醒發。他心中暗自慶幸,前世作為一名單身漢,他對這些生活技能還是掌握得比較全面的。不然後果真是不堪設想。
第二次醒發完成後,蘇牧依次揉出一個個麵糰。所有的麵糰都擺進蒸鍋後,他還特意留下一塊作為老面。這塊老面未來可以用作發酵劑,也能確保其他人不知道如何發酵麵糰。
接下來是揉麵、裝屜,然後把蒸籠放在大鍋上開始燒火。做完這一切後,蘇牧讓王離將黑布撤下。
圍在旁邊的村民們紛紛好奇地看著疊起來的蒸籠。“牧哥,這裡面放的是好吃的東西嗎?”吃完飯後見到這一幕,王離立刻興奮地問。他見過蘇牧做的美食,自然充滿期待。
看到蘇牧點頭確認,王離頓時滿懷信心地等待起來。
“大人……這東西真的能讓咱們六村堡度過難關嗎?”李伯走近蘇牧,恭敬地問道。
蘇牧笑著回答:“放心吧,離伯。這不僅能幫六村堡度過難關,還會讓每個人過上美好的生活,將來六村堡會成為咸陽最繁華的村莊。”
“到那時,周圍咸陽城的姑娘們都會爭著嫁到六村堡來的!”蘇牧笑著補充道。離伯和周圍村民的臉上都露出驚異的神情。
如果真如蘇牧所說,那可真是太好了。“大人,若真能如此,老漢願意為大人立長生牌位,供奉香火。”離伯彎腰說道。
蘇牧微微一笑,心中暗想:一定會的。
不久,一縷縷白色的蒸汽從蒸籠中升起,隨之而來的是一股醇厚香甜的氣味,在空氣中瀰漫開來。
周圍圍觀的村民們嗅到這股香氣,紛紛用力嗅了嗅,臉上顯露出陶醉的表情。
“好香啊,爺爺,這裡面是什麼東西呀?”離伯的兩個小孫女好奇地問道。
離伯也不知道蒸籠裡到底是什麼,因此暫時無法回答孫女的問題。
時間過得很快,一眨眼一刻鐘就過去了。蘇牧搓了搓手,走到蒸籠旁。王離也急忙過來幫忙。
當蘇牧率先揭開蒸籠蓋子時,一股白色蒸汽立刻瀰漫開來,將人們的視線阻擋住。踮起腳尖圍觀的村民