刷了麻油,怕發乾……
接著媽媽起鍋燒油,大姐往進去一個一個的放麻花,這面炸的金黃酥脆,媽媽翻了一遍,又炸另一面,不一會兒,就炸好了……
二姐和鳳來負責搓麻花,大姐放麻花,媽媽翻麻花,不一會兒炸了一大鐵盆,只是有的發黃,有的時間長,掌握不了火候就有點發黑……
接著,媽媽把南瓜和土豆都切成了均勻的小塊兒,切了點蒜和蔥,準備做一頓豐盛的晚餐。
她先將鍋燒熱,倒入適量的食用油,待油溫升高後,放入蒜末和蔥末爆香。
隨後,將切好的土豆塊兒放入鍋中煸炒,炒至土豆表面微黃,散發出陣陣香味。
緊接著,媽媽又將切好的南瓜放入鍋中,與土豆一起翻炒,讓兩種食材充分融合。
接著,她加入了適量的醬油、味精和鹹鹽,調味增色。
最後,媽媽倒入了整整一鍋的水,蓋上鍋蓋,讓這道大燴菜慢慢燉煮。不一會兒,廚房裡瀰漫著濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴。
“都過來吃飯吧!”媽媽溫柔地喊著家人。
大家紛紛圍坐在飯桌前,迫不及待地拿起筷子品嚐這頓美味的晚餐。媽媽的廚藝總是令人讚歎不已,每一道菜都充滿了家的味道。一家人邊吃邊聊,享受著溫馨的家庭時光。