東北人的佐餐調味料少不了醬油，殺豬菜裡的五花肉和血腸要配上放了蒜泥的醬油，蘸著吃才美味，高油高鈉的飲食不健康，但足夠抵禦冬季的寒冷。
肉香，血腸嫩滑，酸菜浸潤了骨頭和油脂的香氣，又開胃又下飯，飯菜入口，再來上一口酸溜溜的燉湯，一定要配上大米飯，好吃得銷魂。
“咱們海瀾手藝可真好，給我補得褲子一點看不出補丁，過年都不用做新褲子了。”本家嬸子邊吃邊誇獎。
“你這孩子也實在，憑啥不收錢啊？弄那老些鵝絨，做那麼貴的鵝絨服，也就徐文喜幾個能做得起。”都是自家人，有啥說啥，會唱二人轉的太奶奶數落項海瀾死心眼。
“別提了，不但沒掙著幾個錢兒，還招了小偷。”王春花沒瞞著大家，現在家家都在陸續囤年貨，確實該提高點警惕。
“咋回事？哪來的小偷？”
“馮小寶？沒聽說過這個人呀，不是咱們公社的吧？”
嬸子大娘們的注意力都被小偷吸引，項海瀾不用被問東問西，暗暗鬆了一口氣，邊吃殺豬菜，邊合計囤豬肉的事。
做鵝絨服雖然麻煩，但是利潤大，做成的三套都不是自己買布，方便她作弊，比如內稱的棉布大都來自於綠皮火車。
做一套，項海瀾能掙15，3套就掙了45，對了小金的衣服也收錢了，再加15，除了少量支出，她現在手頭上能動用的錢超過了250。
掙錢為了什麼？當然是為了更好的改善生活。
趕上村裡集中殺豬的時候，手頭緊的人家會賣一部分肉，比平時便宜一毛，7毛一斤，不好收拾的下水和豬蹄之類的更便宜。
項海瀾準備囤上兩百斤肉，後世生豬品種改良的方向錯了，連一些川省人都在抱怨回鍋肉沒有以前的好味道，因為做回鍋肉最好的食材，成華豬的種豬已經瀕臨滅絕了。
趁著現在的豬肉味足，必須多囤點。還有雞，鴨，鵝，有點可惜，漢達縣的緯度其實最適合養牛，現在牛是重要的生產資料，沒有養肉牛的。
聽村裡的知青說，兵團那邊偶爾會吃馬肉。
馬一旦傷了腿，就沒救了，只能忍痛殺了。項海瀾只吃常見的肉，不吃生僻的馬肉，當然就算她想吃，也弄不到，牛馬都金貴，怎麼能老受傷呢？
囤貨刺激多巴胺，光想想項海瀾就多吃了一碗飯。
飯後收拾完，家裡的女人也沒閒著，先分出過年要吃的肉，讓金熠放雪堆裡埋起來，到處冰天雪地的，大自然提供的天然冰箱一直能用到來年開春。
剩下的大肉塊再分割成小肉塊，家裡的罈罈罐罐用起來，肉下缸，撒上大粒鹽，儲存好了能吃上大半年，夏天燉豆角的鹹臘肉就是這麼來的。
項海瀾行動迅速，吃飯時已經跟本家太奶奶打聽過了，村西老劉家困難，想賣一半肉，她跟小金兩個去買了50斤肉回來。
錢是小金出的。
“買完肉，你的小金庫就剩不到十塊錢了，你不會還藏了東西吧？”項海瀾也就隨口一問。
“深山有一棵人參，看葉子匹數馬上到百年了。”他還真藏了東西！
百年人參就算現在也是可遇不可求的，不能賣，堅決不能賣給外人！
“肥水不流外人田，你挖了，我買。”項海瀾豪氣道。
金熠看她一眼，“你上回掙了70，這次做鵝絨服也沒掙多少吧？”
錦衣夜行，花錢也不痛快，你說來氣不？
“我的鵝絨服生意還沒起來呢，等全部做完我就有錢買人參了。”
小金不太看好，“我覺的你連10套都賣不出去。”
項海瀾不服氣，“不信咱們走著瞧。”
這回她還真失算了，按照她