味道大,要煉就趁大家今天都吃肉的時候煉,不會那麼打眼。”
陸泠兮聽他們的對話才知道自己沒有考慮那麼全面。
她本來也是想趁著大家吃肉的時候弄些肉出來改善伙食,順道弄豬板油出來也是因為家裡的飯菜老是沒有油水。
可她忽略了家裡現在的條件。
想清楚之後,陸泠兮又把陸向南手裡的豬板油收了回去。
劉蘭佩也是一愣,然後笑了,“行了,現在不用糾結了,南哥,你把兮兮拿出來的肉煮了吃吧,多煮一點,剩下的放碗櫃裡藏起來。”
陸向南眼看到手的板油消失,心裡還有那麼一點遺憾,當然也只有一點點,因為剩下那一塊五花肉質量超好,一層肥一層瘦,可以說是標準的五花肉。
他反過來看看皮,上面一根豬毛都沒有遺留,處理得很好肉也很新鮮,可以直接洗乾淨切好下鍋。
調料只有幹辣椒和大蒜,把切塊的五花肉煸炒出油,多餘的油盛出來,再繼續煸炒一下就加水,之後就蓋上鍋蓋。
他又轉到灶前添了一根柴,然後去旁邊菜地裡揪了幾個長得不算太大的蘿蔔。
肉還沒完全煮好,陸向南聞著香味就已經口水氾濫了,真的是太香了。
陸向南又往灶裡添了點柴,然後把蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊丟進鍋裡,又往鍋裡撒了一點鹽。
等肉煮得差不多了,陸向南就把鍋裡的肉盛出來放到灶臺上另外一個小灶眼裡溫著。
地上用幾塊石頭搭起來的灶用砂鍋給陸泠兮熬瘦肉粥,鍋裡就煮他自己和佩佩的紅薯飯。
半小時後,午飯完成,陸向南先把菜端到屋裡,然後又跑了一趟去端飯。
“佩佩,吃飯了。”
房間裡,陸向南用竹子編了一個類似屏風的東西,外面就擺了桌子吃飯,裡面就是他們一家三口睡覺的地方。
至於隔壁房間就暫時空著,陸泠兮也還小,不能一個人睡覺。
陸向南看劉蘭佩一個人出來,就問,“兮兮呢?”
“睡著了,先吃吧,等她醒了再給她喂。”
陸向南把筷子遞過去,又給劉蘭佩夾了一塊肥瘦相間燉得軟爛肉,“佩佩,你快嚐嚐。”
劉蘭佩也給他夾,“看著就好吃。你也別隻顧著我,快點吃。”
陸向南一邊吃飯,一邊和劉蘭佩商量,“佩佩,你說我明天去鎮上一趟怎麼樣?”
“去鎮上幹什麼?”
“去買缸和罈子,缸用來裝水,這樣我一次就可以多挑一點,省的每天往水井那邊跑,罈子的話拿來泡泡菜。”
“也行,去供銷社看看有沒有不要票的瑕疵布,我想給兮兮做一件新衣服。”
“行,我明早就去。”