豬皮要選用豬蹄上的厚皮，清理乾淨皮上面的毛髮和髒東西之後，切成細絲，加水文火慢煮。
灌湯包用的皮凍只需要煮一會，然後把豬皮撈出來等待湯汁凝結就好，但蟹黃湯包用的皮凍一定要耐心燉煮到豬皮徹底化掉，把所有的精華都燉煮到湯中。
豬皮要用文火煨一整夜，才能徹底煮好。
林清眠開了火就不再管他，等到第二天起床，豬皮已經徹底融化到了水中，一整鍋淡白色的粘稠液體，滿滿的都是膠原蛋白。林清眠關了火，讓液體自然晾涼凝結。
之後就是開始清洗處理其他的食材。
蟹黃湯包的湯汁僅僅是用皮凍還不夠，還要用老母雞燉煮出來的香濃雞湯搭配，如此出來的湯汁才足夠鮮美。
母雞冷水下鍋，大火燒開，汆出血水之後，撈出重新放進一個乾淨的清水鍋裡，加蔥姜再次大火燒開，然後轉小火燉煮。
等到雞湯燉煮地濃香四溢的時候，再依次放入蝦子、邵酒、鹽、白糖等調料調味。
等到一鍋香氣撲鼻的雞湯徹底燉煮好之後，也到了下午開播的時間。
林清眠順手開了直播。
顯然他昨天的那一波操作拉了不少仇恨值，今天直播間的彈幕要快把他淹沒了。
義憤填膺的觀眾一看見正主出現，立刻出言辱罵，發洩心中的憤怒。
【呦呦呦，還真敢來，坐等打臉，我就看這個抄子能做出什麼玩意。】
【抄襲剽竊還辱罵原作，你怎麼還不去死？】
【圍觀抄襲狗今天是怎麼死的。】
只是，罵著罵著，畫風卻變了。
【本來是想直接罵的，但一聞見這個味道，突然罵不出口了是怎麼回事？】
【怎麼辦怎麼辦？我只是個吃瓜的，但是聞見這個味突然好想粉這個主播。好痛苦，他為什麼要抄襲？為什麼不能讓我開開心心地粉他？】
只是類似的言論一出現，就有人瘋狂地辱罵圍攻發言者，導致想給林清眠說話的觀眾一聲都不敢吭了。
彈幕又恢復了辱罵林清眠的畫風。
第26章
【快去看，宋子敬也開直播了。】
這條彈幕像是掉進油鍋裡的一滴水，林清眠的直播間瞬間沸騰了。
看熱鬧不嫌事大，雙方撕的越狠，吃瓜群眾越開心，直播間的觀眾像是過年一樣開心，兩個直播間來回躥，生怕漏了一點好戲。
宋子敬的直播地點在他的私人廚房，直播一開，立馬湧進來一大堆安慰心疼他的網民。
“謝謝大家的關心，我很好，並沒有被某些事情影響情緒。”
“為什麼開直播？那是因為我最近研製出了仿古名菜蟹黃湯包的做法，想要跟大家分享一下。”
宋子敬打得一手好算盤，故意和林清眠同時直播做湯包。包子的做法本來大多相同，更別說兩人做的都是湯包，做法上的相似之處更多。
網民們先入為主認為林清眠抄襲他，配合這樣相似度極高的做法，網民只會更加篤定是林清眠在抄襲他。
如此一來，林清眠只怕是百口莫辯，抄襲這頂帽子是扣在他頭上摘不掉了。
“對了，聽說LJJ平臺還有另一個做美食的主播，我早有耳聞，不如就和他連線一塊直播給大家看吧。”
宋子敬故意提出這個要求。他自覺林清眠不會答應他的連線要求，拒絕連線的舉動在網民看來，更像是林清眠心虛的表現。
他想借此給林清眠添個堵，也在網民面前給林清眠上個眼藥。
宋子敬毫不猶豫傳送了連線請求。
林清眠看見連線請求，略一思考就明白了對方打的什麼如意算盤。
不過，