第25章 由於沉迷做火鍋(1 / 2)

他們低估了孟家,以為對方勢單力薄,家中老幼病弱,無力反抗,便放鬆了警惕,安排那二人的家人秘密離開京城,並贈予大筆銀兩作為封口費,一切似乎都在暗中順利進行,未引起絲毫外界的警覺。

而此時的孟鸞月,對此渾然不知,正沉浸在火鍋店的後廚,全神貫注地研發著新式的湯底。

選單上現有的骨湯醇厚、辣湯熱烈、酸辣湯爽口,還有最新推出的滷水肉,每一樣都是食客們的最愛。

但孟鸞月並不滿足,她渴望創新,心中燃起了一股對番茄湯的執著。

此刻,她最鍾情的食材莫過於那紅豔豔的番茄,夢想著能將它化作一鍋鮮美無比的湯底。

然而,理想與現實總有差距。儘管她反覆試驗,試圖調和番茄的酸甜與湯底的濃郁,但番茄湯在長時間的熬煮下,總免不了邊緣焦黑,味道也變得苦澀,與她心中的完美相去甚遠。

孟鸞月眉頭緊鎖,額頭上滲出了細密的汗珠,那份對美食的追求與熱愛,在這一刻顯得尤為艱難而執著。

她腳步沉重,肩膀微微下垂,帶著一臉的失落與挫敗感,緩緩踱步離開了那充滿挑戰與希望的廚房。

空氣中似乎還殘留著幾分未散的焦糊味,無聲地訴說著她又一次嘗試製作那碗看似簡單實則複雜萬分的番茄湯的失敗。

“哎,姑娘,先別急著繼續,來,先休息會兒吧。”掌櫃的聲音溫暖而慈祥,如同冬日裡的一縷陽光,穿透了她心中的陰霾。

他輕巧地拉過一張雕花木椅,動作中帶著幾分體貼與關懷,示意她坐下,隨即從一旁的果盤中精心挑選了一隻飽滿圓潤的橙子,輕輕放在她的手心,彷彿是在傳遞一份無聲的鼓勵。

她接過橙子,眼神空洞,心思卻仍舊沉浸在那碗未能成功的番茄湯中,每一個細節都在腦海中反覆回放,尋找著失敗的線索。

手指機械地剝開橙子的外皮,一片片金黃色的果肉在她手中逐漸顯露,散發出清新誘人的香氣。

偶爾,她會將一片橙肉送入口中,酸甜的味道在舌尖綻放,卻絲毫不能緩解她心中的焦慮與挫敗。

就在這時,一片橙皮在她指尖緩緩展開,那細膩的紋理與橙肉之間薄薄的內膜引起了她的注意。

靈感彷彿一道閃電劃破了她心中的迷霧——

番茄糊化的問題,不正是因為在處理時沒有徹底去除中心部分嗎?

這與橙子何其相似,如果不小心留下了那層略帶苦澀的內膜,再甜美的橙子也會帶上幾分不和諧的味道。

恍然大悟的瞬間,她幾乎忘記了手中的橙子,一股腦兒將剩餘的果肉全部塞入口中,那股清新的力量彷彿給了她無限的動力。

她猛地站起身,橙子皮散落一地,眼中閃爍著前所未有的堅定與決心,轉身快步奔回廚房,留下一串急促而充滿希望的腳步聲。

掌櫃望著她離去的背影,無奈地搖了搖頭,嘴角卻掛著一抹寵溺的微笑。

他收拾起桌上的橙皮,心中暗自感慨:這位老闆娘啊,雖然總是愛瞎忙活,但那份對美食的執著與熱愛,還真是讓人忍不住心生喜愛。

約莫半刻鐘後,孟鸞月再次出現在眾人面前,手中託著一碗色澤鮮豔、香氣撲鼻的番茄湯。

食客們懷著好奇與期待嘗試之後,無不驚歎於那獨特的風味,贊聲如潮水般湧來,一時間,小店內外充滿了歡聲笑語。

次日下午,這道經過精心改良的番茄湯正式作為新品推出,訊息不脛而走,吸引了眾多食客慕名而來,只為一嘗這傳說中的美味。

看著顧客們臉上洋溢的滿足與幸福,孟鸞月的心中也漸漸被一種成就感填滿,彷彿所有的努力與堅持,在這一刻都得到了最好的回報。

然而,這份

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