回到家,我站在家門口,彎下腰解開鞋帶,然後輕輕脫下那雙沾滿灰塵和泥濘的鞋子。光著腳丫子,小心翼翼地踩在地板上,生怕弄髒了地面。走進家門後,我來到客廳,疲憊不堪地坐在椅子上,閉上眼睛,享受著片刻的寧靜與放鬆。
過了一會兒,我站起身來,緩緩走向房間。由於身體肥胖,稍微走動一下就會大汗淋漓。今天早上走了不少路,汗水早已浸溼了我的衣服,溼漉漉的衣服緊緊貼在身上,讓我感到十分不適。於是,我決定先去洗個澡,順便將這些髒兮兮的衣物清洗乾淨。
開啟淋浴噴頭,溫熱的水流如絲般灑落在我的肌膚上,帶來一陣舒適的感覺。我用手輕輕搓揉著身體,感受著水的滋潤和溫暖,彷彿所有的疲憊都在這一刻被洗淨。洗完澡後,我換上一套乾爽的睡衣,整個人頓時變得清爽起來。接著,我拿起那些沾滿汗水的髒衣服,放進洗衣機裡,加入適量的洗衣液,按下啟動按鈕,看著洗衣機開始轉動,心裡也鬆了一口氣。
緩過氣來就該去清洗處理我的菌子們了,我來到廚房,從抽屜裡拿出一把鋒利的小刀,又搬來了一個小凳子坐在水池邊。我先在池子裡放滿水,然後拿起菌子,小心翼翼地用刀子將它們的腳削去,把上面粘著的泥土削掉。這個過程需要耐心和細心,不能讓菌子受到任何損傷。
等所有菌子的腳都削好後,我開始洗菌子。洗菌子最好是用南瓜葉,但可惜現在沒有。如果是以前,我可以去屋後的菜園裡掐兩片南瓜葉來。不過,今天的菌子還算乾淨,沒有那麼多泥土,所以即使沒有南瓜葉,我也能慢慢地把它們洗乾淨。
我仔細地搓洗著每一朵菌子,確保沒有一點雜質殘留。20分鐘過去了,我終於完成了這項任務。看著眼前洗淨的菌子,我感到無比滿足。接下來,我要開始烹飪這些美味的菌子啦!
將米飯仔細地淘洗乾淨,放入鍋中煮熟,讓它散發出誘人的香氣。接下來,我們開始製作令人垂涎欲滴的牛肝菌。首先,準備好所需的材料:將牛肝菌清洗乾淨並切成薄片,五花肉切成薄片狀,青椒切成細絲狀,蔥和蒜則切碎備用。在炒制菌子時,一定要加入大蒜,因為大蒜具有檢測菌子是否有毒的作用。
首先,我們來炒制五花肉:將鍋燒熱後,倒入適量的涼油,然後放入切成薄片的五花肉。這時候需要注意的是,火候要掌握好,要用小火慢慢地煸炒,這樣才能讓五花肉中的油脂充分滲出,同時保持肉質的鮮嫩。隨著時間的推移,五花肉會逐漸變得微黃,散發出濃郁的香氣。當五花肉達到理想的狀態時,將其撈出備用。
接下來,我們要開始爆香蔥蒜。鍋中留下少許底油,將切好的蔥和蒜放入鍋中,輕輕翻炒,直到蔥蒜的香氣瀰漫整個廚房。這裡特別提醒一下,炒菌子時一定要加大蒜,因為大蒜具有檢測菌子是否有毒的作用。如果在炒菜過程中發現大蒜變黑了,那就說明這些菌子可能存在毒素,絕對不能食用哦!所以,大家一定要格外留意。
最重要的一步,就是爆炒牛肝菌。將處理好的牛肝菌片放入鍋中,迅速用大火翻炒,讓牛肝菌與蔥蒜的香味充分融合。在炒制的過程中,一定要不斷地翻動,確保每一片牛肝菌都能均勻受熱。此外,如果菌子不小心粘在了鍋底並糊掉了,那麼這道菜也無法繼續烹飪下去了。因此,在炒制過程中要時刻關注,避免這種情況發生。
然後加入配菜:當牛肝菌炒至出水變軟時,加入青椒絲和之前炒好的五花肉片,繼續翻炒均勻。
此時,廚房裡瀰漫著一股誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。隨著不斷地翻炒,食材們逐漸變得熟透,散發出濃郁的香味。
最後調味出鍋:撒上一些鹽、生抽和雞精,翻炒均勻,讓味道充分融合,然後就可以出鍋啦。這時候的菜餚色香味俱佳,讓人看了就忍不住想要